-10%
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Indicazione Geografica Tipica Paestum rosso vitigno: aglianico 60%, barbera 30%, primitivo 10% vigna d'origine (nome): quasi tutte le vigne De Conciliis + i Cilentani (Roccadaspide) terreno: flisch cilentano argilloso calcareo sistema d'allevamento: guyot epoca raccolta uve: dal 16 settembre al 7 novembre fermentazione: criomacerazione prefermentativa, poi in vasche d'acciaio termocondizionate con macerazione di circa 5 giorni affinamento: sei mesi in acciaio valori medi all'imbottigliamento: alcool (% in volume): 13,80 zuccheri (g/l): 0,5 | acidità totale (g/l): 5,85 | acidità volatile (g/l): 0,72 | PH: 3,47 acido malico: tracce | estratto secco: 27,10 QUESTO VINO RISPETTA LA NATURA: LE CARTE, GLI INCHIOSTRI, LE DIMENSIONI, LE QUANTITÀ DI VETRO ED OGNI MATERIALE UTILIZZATO PER PRODURLO, VENGONO SELEZIONATI AFFINCHÉ ABBIANO IL MINOR IMPATTO POSSIBILE SULL'AMBIENTE. LA SCATOLA E PRODOTTA CON CARTA PROVENIENTE AL 100% DA MACERI DELLA RACCOLTA DIFFERENZIATA DEI COMUNI CAMPANI
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9,00 8,10
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Il "torello di casa": robusto, energico, forte, adolescente come le vigne da cui è prodotto, dal 2005 all'aglianico abbiamo abbinato il primitivo. Ha in sé le intemperanze di un adolescente, che quando matura si sbroglia tutto e dispensa dolcezza, è caldo e fresco, sgraziato al principio, mai schizofrenico. Un grande vino da cibo assolutamente in evoluzione Denominazione origine protetta: cilento aglianico L'aglianico,il Cilento.Avvolgente,balsamico,vellutato,ma anche robusto,energico e forte
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14,0028,00
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Vini rossi

MISTERIOSO

Ecco "Misterioso", rosso in 5mila bottiglie da mezzo litro. L' aglianico che diventa jazz: annate 2006, 2007, 2008 di Naima con 10% dell' unico spumante di aglianico, il Selim, anagramma di Miles (Davis). Si distingue al palato: frutta rossa, dal gelso alle more alla marasca e spezie dal pepe nero alla liquirizia
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Vini rossi

NAIMA 2010

indicazione Geografica Tipica Paestum aglianico 14,80°
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34,0070,00
Esaurito
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Vini rossi

TEMPAROSA

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Vini rossi

TEMPARUBRA

Vino gradevole fin dal naso per la sua nitidezza
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