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Vini rossi

E’ ISS IGT

Vino prodotto da vitigni 100% tintore di Tramonti pre-fillossera Caratteristiche organolettiche: dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, si caratterizza per l’elegante freschezza e profumi di sottobosco Il sorso è pieno, sapido, vibrante, esprime il carattere forte, originale e di matrice selvatica del tintore con una trama tannica elegante e vellutata. Finale lungo e persistente. Vino da lunghi invecchiamenti Gradazione alcolica: 13,5% vol. Abbinamenti gastronomici: carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati

Vini rossi

PER EVA DOC

Vino ottenuto da vitigni falanghina, ginestra, perella Caratteristiche organolettiche: giallo paglierino brillante con riflessi dorati, al naso presenta profumi complessi ed eleganti dai toni floreali e fruttati. Si percepiscono note di mela, pesca, limoni e tracce minerali. Al gusto è sapido, minerale, di avvolgente freschezza. Un vino di notevole persistenza e longevità Gradazione alcolica: 13,5% vol. Abbinamenti gastronomici: antipasti e cucina di mare

Aglianico dal colore rosso rubino intenso con sentori di ribes,more e cacao. Al palato denota una  struttura tannica morbida e finale lungo con sentori di spezie, nocciola tostata e liquirizia.

Vini rossi

TEMPARUBRA

4,50 4,05

Vino gradevole fin dal naso per la sua nitidezza

9,50 8,55

IGP paaestum Aglianico vitigno: aglianico 60%, barbera 30%, primitivo 10% vigna d'origine (nome): quasi tutte le vigne De Conciliis + i Cilentani (Roccadaspide) terreno: flisch cilentano argilloso calcareo sistema d'allevamento: guyot epoca raccolta uve: dal 16 settembre al 7 novembre fermentazione: criomacerazione prefermentativa, poi in vasche d'acciaio termocondizionate con macerazione di circa 5 giorni affinamento: sei mesi in acciaio valori medi all'imbottigliamento: alcool (% in volume): 13,80 zuccheri (g/l): 0,5 | acidità totale (g/l): 5,85 | acidità volatile (g/l): 0,72 | PH: 3,47 acido malico: tracce | estratto secco: 27,10 QUESTO VINO RISPETTA LA NATURA: LE CARTE, GLI INCHIOSTRI, LE DIMENSIONI, LE QUANTITÀ DI VETRO ED OGNI MATERIALE UTILIZZATO PER PRODURLO, VENGONO SELEZIONATI AFFINCHÉ ABBIANO IL MINOR IMPATTO POSSIBILE SULL'AMBIENTE. LA SCATOLA E PRODOTTA CON CARTA PROVENIENTE AL 100% DA MACERI DELLA RACCOLTA DIFFERENZIATA DEI COMUNI CAMPANI

11,00 9,90

Si presenta al palato con una buona acidità ed una notevole persistenza. Ben si accompagna a ricchi e strutturati piatti di pesce e a tutte le carni bianche.

Vini rossi

TRAMONTI ROSSO DOC

11,70 10,53

Vino ottenuto da vitigni aglianico, tintore e piedirosso Caratteristiche organolettiche:  colore rosso rubino carico,  elegante freschezza. Al naso esprime sentori di frutti di bosco, viole, note speziate e di tabacco. Al gusto risulta equilibrato, di facile beva, fresco e di buona persistenza Gradazione alcolica: 13,5% vol. Abbinamenti gastronomici: di grande versatilità, a tutto pasto. Ideale con primi e secondi piatti di terra, carni rosse, formaggi di media stagionatura ma ottimo anche da abbinare a pietanze di pesce

Vini rossi

TRAMONTI ROSATO

11,70 10,53

Vino ottenuto da vitigni di aglianico e piedirosso. Al naso si presenta fruttato e floreale con note di lampone, fragoline di bosco, rosa e delicati sentori speziati. Al palato si caratterizza per l’elegante freschezza e la scia sapida che rilascia nel finale. E’ delicato, equilibrato e di media persistenza   Abbinamenti gastronomici: antipasti e cucina di mare

12,6027,00

Il "torello di casa": robusto, energico, forte, adolescente come le vigne da cui è prodotto, dal 2005 all'aglianico abbiamo abbinato il primitivo. Ha in sé le intemperanze di un adolescente, che quando matura si sbroglia tutto e dispensa dolcezza, è caldo e fresco, sgraziato al principio, mai schizofrenico. Un grande vino da cibo assolutamente in evoluzione Denominazione origine protetta: cilento aglianico L'aglianico,il Cilento.Avvolgente,balsamico,vellutato,ma anche robusto,energico e forte

Vini rossi

MISTERIOSO

14,00 12,60

Aglianicone. IGP Paestum Aglianico

16,00 14,40

Il Costa d’Amalfi Rosso ha un colore rosso rubino molto luminoso. Al naso è caratterizzato da note di marasca e leggeri sentori di pepe nero. Al gusto è equilibrato e persistente con tannini di bella eleganza. Uve: Piedirosso (localmente detto Per e Palummo) 50% Aglianico 50% Zone e comuni di produzione: Cetara e Raito (frazione di Vietri Sul Mare)

16,90 15,21

Diciotto è un Aglianico cilentano ottenuto da una vigna del 2003, il cui nome celebra i diciotto anni dalla prima vendemmia dello Zero, primo vino prodotto dall’azienda. Al naso risulta avvolgente e speziato, con note di mirto, pepe e sentori balsamici. Al palato è morbido con tannini presenti ma delicati. Si abbina perfettamente al capretto [...]

Vini rossi

FURORE ROSSO

17,00 15,30

Il furore rosso è caratterizzato da un colore rosso con riflessi rubino, profumo caratteristico di ciliegia matura liquirizia. Sapore morbido, con un piacevole fondo di note speziate. Le uve raccolte manualmente , dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione della durata di 12 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques di secondo passaggio di rovere francese per 6 mesi   Uve: Piedirosso (localmente detto Per e Palummo) 50% e Aglianico 50% Zone e comuni di produzione: Furore e comuni limitrofi

17,00 15,30

Aglianico dal colore rosso rubino con riflessi violacei. L’odore ricorda le ciliegie e la confettura di ribes. Al gusto è morbido con note speziate ed un finale fresco e persistente.

Vini rossi

CORE ROSSO

17,90 16,11

Il Rosso "Core" è un vino rosso  corposo a base di Aglianico, affinato per 10 mesi in barrique nuove. Al naso esprime note di frutti di bosco, mirto, cioccolato e spezie come la cannella. Al palato è ricco , elegante e persistente, con bei tannini e finale fruttato e terroso

26,00 23,40

Aglianico Campania IGT 2016 ,Zero nasce nel 1997 da 2 ettari di vigna, situati in Località Acqua di Costanza nel comune di Torchiara, coltivati ad Aglianico. Color  rubino profondo, prugna e mora sostenute dall’alcool al naso. Morbido, pieno di frutta matura e confettura all’attacco in bocca, morbidi i tannini e sapida la freschezza. Indicato con [...]

Vini rossi

NAIMA 2011

31,5063,00

IGP Paestum aglianico 14,80° Aspro e dolce allo stesso tempo, nella sua ricchezza appare di una semplicità assoluta. Gli abbinamenti consigliati sono salumi, lasagna, stracotti, agnello e capretto alla cilentana

38,00 34,20

Il Furore rosso riserva è caratterizzato da un colore rosso con riflessi rubino scuro, odore intenso di frutti di bosco a bacca nera, more, ribes, mirtilli. Gusto morbido, ben equilibrato con un finale aromatico di sottobosco e spezie. Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 30 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese per 12 mesi Uve: Piedirosso (localmente detto pere e' palummo) 50% e Aglianico 50% Zone e comuni di produzione: Furore e comuni limitrofi

36,0072,00

IGP Paestum Aglianico 100% Si accosta perfettamente a carni bollite, formaggi stagionati, agnello, capra.

Vini rossi

MONTEVETRANO

59,00 53,10

E' un vino rosso campano corposo e strutturato, ottenuto da vitigni Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Aglianico 10%  ,maturato per 14 mesi in barrique nuove. Lo spettro aromatico  evoca i frutti di bosco, le erbe selvatiche e l’humus. Il sorso è morbido, caldo e vellutato, dal lungo finale