SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Paestum IGP
Vitigni: Aglianico 100%
Cantina: Azienda agricola San Salvatore 1988
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 14,0%
Formato: cl 75
Vinificazione: Fermentazione in serbatoi di acciaio.
Affinamento: 12 mesi in botti di diverse capacità e acciaio.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
Profumo: Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, note di violetta e cenni di spezie dolci.
Gusto: Al palato si rivela ampio e vellutato, con un finale gradevolmente lungo e persistente.
Abbinamenti: Ottimo in abbinamento alle carni rosse, soprattutto se grigliate, si sposa molto bene anche con la selvaggina.
Fruibilità: 18°C
