Jungano - Paestum IGP - Azienda agricola San Salvatore

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosso

Denominazione: Paestum IGP

Vitigni: Aglianico 100%

Cantina: Azienda agricola San Salvatore 1988

Paese: Italia

Regione: Campania

Gradazione: 14,0%

Formato: cl 75

Vinificazione: Fermentazione in serbatoi di acciaio.

Affinamento: 12 mesi in botti di diverse capacità e acciaio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.

Profumo: Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, note di violetta e cenni di spezie dolci.

Gusto: Al palato si rivela ampio e vellutato, con un finale gradevolmente lungo e persistente.

Abbinamenti: Ottimo in abbinamento alle carni rosse, soprattutto se grigliate, si sposa molto bene anche con la selvaggina.

Fruibilità: 18°C