Terra d'Eclano Irpinia Aglianico DOC - Quintodecimo

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosso

Denominazione: Irpinia DOC

Vitigni: Aglianico 100%

Cantina: Quintodecimo

Paese: Italia

Regione: Campania

Gradazione: 14% vol.

Formato: cl 75

Vinificazione: Uve biologiche vendemmiate e selezionate a mano, fermentazione in acciaio.

Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese.

Note: Contiene solfiti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosso rubino con riflessi granati.

Profumo: Confettura di marasca, pepe nero, tabacco, noce moscata.

Gusto: Caldo e tannico, equilibrato, con un finale lungo su toni tostati e ferrosi.

Fruibilità: 16-18 °C

Abbinamenti: Carni al forno o in umido, anche elaborate; formaggi stagionati.