SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Irpinia DOC
Vitigni: Falanghina 100%
Cantina: Quintodecimo
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13,5% vol.
Formato: cl 75
Vinificazione: Fermentazione alcolica per il 70% in acciaio e per il 30% in barrique.
Affinamento: 8 mesi in barrique di rovere francese.
Note: Contiene solfiti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo luminoso.
Profumo: Ben strutturato, caldo e sapido, elegante ed equilibrato, chiude con un finale leggermente boisé.
Gusto: Sentori piacevoli di nespole, litchi, ananas e nocciole.
Fruibilità: 10-12°
Abbinamenti: Antipasti a base di pesce, frittura di pesce, zuppa di pesce
