Falerno del Massico DOC bianco - Moio

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino bianco

Denominazione: Falerno del Massico DOC

Vitigni: Falanghina 100%

Cantina: Moio

Paese: Italia

Regione: Campania

Gradazione:  13,0% vol.

Formato: cl 75

Vinificazione: Pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene prima chiarificato staticamente a freddo e poi fermenta a 16-18° C per 15 giorni circa.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino.

Profumo: Fruttato con eleganti sentori di frutta esotica.

Gusto: Armonico e gradevolmente acido.

Fruibilità: 10-12°

Abbinamenti: Primi piatti a base di pesce.