Fluminè Fiano Campania IGP - Rossella Cicalese

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino bianco

Denominazione: Campania IGP

Vitigni: Fiano 100%

Cantina: Rossella Cicalese

Paese: Italia

Regione: Campania

Gradazione: 13,0% vol.

Formato: cl 75

Vinificazione: Pressatura soffice di uva intera, fermentazione in acciaio, malolattica non svolta.

Affinamento: In acciaio con batonnage settimanali fino all’imbottigliamento.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo intenso molto brillante con riflessi verdi.

Profumo: Fresche note agrumate e floreali, nocciole e miele.

Gusto: Ingresso morbido, buona consistenza, abbastanza caldo. Chiusura fresca con acidità in evidenza. Finale pulito e lungo.
Abbinamenti:  Primi di pesce, risotto alla pescatora, insalata di mare.