SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Falerno del Massico DOC
Vitigni: Falanghina 100%
Cantina: Moio
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13,0% vol.
Formato: cl 75
Vinificazione: Pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene prima chiarificato staticamente a freddo e poi fermenta a 16-18° C per 15 giorni circa.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Fruttato con eleganti sentori di frutta esotica.
Gusto: Armonico e gradevolmente acido.
Fruibilità: 10-12°
Abbinamenti: Primi piatti a base di pesce.
