SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Fiano di Avellino
Vitigni: Fiano
Annata: 2022
Cantina: Rocca del Principe
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13% vol.
Formato: cl 75
Vinificazione: Fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata per 40 giorni.
Affinamento: In acciaio su fecce fini per 12 mesi e successivamente in bottiglia per altri 12 mesi.
Note: Contiene solfiti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino impreziosito da lievi riflessi verdolini.
Profumo: Profondo con note di agrumi e frutta a polpa bianca, arricchite da sfumature di menta e una leggera nota tostata.
Gusto:Fresco e ricco, con un ritorno agli agrumi e una nota affumicata, culminando in un finale molto persistente.
Fruibilità: 10-12°C
Abbinamento: Ideale in abbinamento con frutti di mare, pesce, formaggi e carni bianche.
