SCHEDA TECNICA
Tipologia: Bianco
Denominazione: Beneventano IGT
Vitigni: Falanghina 100%
Cantina: Villa Raiano
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13,0%
Formato: cl 75
Vinificazione: Deantazione statica del mosto dopo pressatura soffice dei grappoli interi; inoculo con lieviti selezionati sul limpido, fermentazione ed affinamento in acciaio.
Affinamento: In acciaio a 16°.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino brillante.
Profumo: Profumi di agrumi, ananas, pesca bianca ben bilanciati tra di loro.
Gusto: Fresco e appagante; riuscito equilibrio tra acidità, sapidità e volume, mai eccessivo.
Abbinamenti: Si abbina con i primi piatti della cucina mediterranea e della cucina vegetariana.
Fruibilità: 8/10°C
