SCHEDA TECNICA
Tipologia: Rosso
Denominazione: Costa d’Amalfi DOC
Vitigni: Piedirosso, Aglianico
Cantina: Marisa Cuomo
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Fermentazione alcolica in vasche d’acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 6 Mesi In Barrique Di Rovere Francese Di Secondo Passaggio.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino molto luminoso.
Profumo: Intenso, dolce, fruttato, piccola frutta a bacca rossa, marasca, confettura di frutti di bosco e leggeri richiami di pepe nero.
Gusto: Equilibrato, armonioso, ottima corrispondenza gusto-olfattiva, dal finale persistente e con tannini eleganti.
Abbinamenti: Agnello, carne alla pizzaiola, pasta al sugo di carne, stinco di maiale al forno, formaggi di media stagionatura.
Fruibilità: 16/18°C
