SCHEDA TECNICA
Tipologia: Bianco
Denominazione: Costa d’Amalfi DOC
Vitigni: Falanghina, Biancolella
Cantina: Marisa Cuomo
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente, sottoposte a pressatura soffice e fermentate con lieviti selezionati a una temperatura di circa 15°C per 20-30 giorni.
Affinamento: 4 mesi in serbatoi di acciaio.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino tenue.
Profumo: Fresco e delicato, di erbe marine, biancospino, mandorle e nocciole.
Gusto: Ampio ed equilibrato, succoso, fruttato, di buona freschezza.
Abbinamenti:
Fruibilità: 10/12°C
