SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Ischia Biancolella DOC
Vitigni: Biancolella 100%
Annata: 2022
Cantina: Antonio Mazzella
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13,0% vol.
Formato: cl 75
Vinificazione: Vinificazione in bianco di uva biancolella, decantazione, fermentazione a temperatura controllata intorno ai 16-18° C. per 50 giorni circa.
Affinamento: Acciaio e poi in bottiglia.
Note: Contiene solfiti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Floreale, fruttato di frutta quasi matura.
Gusto: Fresco, delicato, leggermente sapido.
Fruibilità: 8- 10°C
Abbinamenti: Piatti di pesce e formaggi.
