SCHEDA TECNICA
Tipologia: Rosso
Denominazione: Costa d’Amalfi DOC
Vitigni: Tintore, Aglianico, Piedirosso
Cantina: Antonio Caggiano
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione:
Formato: cl 75
Vinificazione: In acciaio
Affinamento: Acciaio e botti di rovere per 18-24 mesi; 2 – 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubuno carico.
Profumo: Sentori di frutti di bosco, viola, note speziate e di tabacco
Gusto: Equilibrato, di facile beva, fresco e di buona persistenza.
Abbinamenti: A tutto pasto. Ideale con primi e secondi piatti di terra, carni rosse, formaggi di media stagionatura ma ottimo anche da abbinare a pietanze di pesce.
Fruibilità: 16/18°C
