SCHEDA TECNICA
Tipologia: Rosso
Denominazione: Cilento DOP
Vitigni: Aglianico 100%
Cantina: Luigi Maffini
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Diraspatura, pigiatura e fermentazione in acciaio con macerazione per 10 giorni.
Affinamento: In barrique di rovere di secondo e terzo passaggio.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino.
Profumo: Corredo olfattivo piacevolmente balsamico e agrumato, poi intense note speziate che chiudono il bouquet.
Gusto: Asciutto e autorevole, fresco e succoso, con una chiusura pulita e ricca di ritorni fruttati.
Abbinamenti: Primi di carne, carni rosse, arrosto e in umido.
Fruibilità: 16/18°
