SCHEDA TECNICA
Tipologia: Rosato
Denominazione: Campania IGT
Vitigni: Aglianico 100%
Cantina: Villa Raiano
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13,0%
Formato: cl 75
Vinificazione: Decantazione statica del mosto dopo diraspapigiatura e pressatura soffice; inoculo con lieviti selezionati sul limpido.
Affinamento: In acciaio.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosa intenso con leggere venature color fragola.
Profumo: Sentori di frutta a bacca rossa come fragoline di bosco, melagrana, lampone.
Gusto: Fresco, non alcolico, scorrevole ma in equilibrio tra morbidezza derivante dalla attenta vinificazione e giusto tempo di permanenza sulle bucce.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo e con il pesce crudo.
Fruibilità: 6/8°C
