Panettone Sottobosco - Sal De Riso
43,00 €
Disponibile
Farcito con frutti di bosco canditi e crema alla vaniglia e rosmarino, con una sac à poche della stessa crema. Senza uvetta e canditi di agrumi.
Caratteristiche
- Produttore
- Sal De Riso
- Categorie
- Dolci, Idee regalo, Natale
Il prodotto
Panettone a lievitazione naturale di Sal De Riso, farcito con frutti di bosco canditi (21,4%: more, ribes, mirtilli, fragoline di bosco, fragole e lamponi) e crema pasticcera alla vaniglia e rosmarino, coperto di cioccolato bianco. Nella scatola c’è una sac à poche della stessa crema, da aggiungere sulla fetta. Non ha uvetta, arancia né cedro canditi.
Sa di frutti di bosco e vaniglia, con una nota balsamica di rosmarino; l’acidità della frutta è bilanciata dal cioccolato bianco. Va bene con uno spumante dolce o un Brachetto d’Acqui.
SCHEDA PRODOTTO
Produttore: Sal De Riso, Costiera Amalfitana (SA)
Peso: 1 kg
Confezione: con una sac à poche di crema alla vaniglia e rosmarino
Lievitazione: naturale, con lievito naturale da rinfresco
Ingredienti: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova freschi pastorizzati di categoria A (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale da rinfresco (glutine), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti. Farcitura: frutti di bosco canditi (21,40%) (more, ribes, mirtilli, fragoline di bosco, fragole, lamponi, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante: acido citrico), crema pasticcera profumata alla vaniglia e rosmarino (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, latte in polvere scremato, aroma alimentare alcolico vaniglia (0,90%), burro, tuorli d’uova, olio essenziale puro al rosmarino (0,02%), bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti, pectina). Copertura: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), crema pasticcera profumata alla vaniglia e rosmarino, frutti di bosco canditi, aroma alimentare alcolico vaniglia.
Allergeni: contiene glutine, latte, uova, orzo, soia. Può contenere arachidi, frutta a guscio, lupini, sesamo.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, sotto i 20 °C. Senza conservanti: meglio consumarlo presto. La scadenza è sulla confezione.
