SCHEDA TECNICA
Tipologia: Bianco
Denominazione: IGP Campania Falanghina
Vitigni: Falanghina 100%
Cantina: Azienda agricola San Salvatore 1988
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 14,0%
Formato: cl 75
Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in serbatoi di acciaio.
Affinamento: Serbatoi di acciaio per circa 6 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino, cristallino.
Profumo: Profumi di banana, albicocca, fiori di sambuco e macchia mediterranea.
Gusto: Beva gentile, aggraziata, affusolata, elegante, suadente e giocosa. Trama gustativa seducente, sapida e setosa.
Abbinamenti: Da preferire su un piatto di spaghetti alle vongole e crudi di pesce o crostacei.
Fruibilità: 8/10°C
