Exultet Fiano di Avellino DOCG - Quintodecimo

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino bianco

Denominazione: Fiano di Avellino DOCG

Vitigni: Fiano 100%

Cantina: Quintodecimo

Paese: Italia

Regione: Campania

Gradazione: 13,5% vol.

Formato: cl 75

Vinificazione: Fermentazione per il 70% in acciaio e per il 30% in barrique.

Affinamento: 10 mesi, in parte in tini d’acciaio e in parte in barrique di rovere francese.

Note: Contiene solfiti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo luminoso con riflessi verdognoli.

Profumo: Miele, salvia, pesca gialla, nocciola.

Gusto: Caldo e potente ma bilanciato, con una bella spinta fresca e sapida.

Fruibilità: 10-12 °C

Abbinamenti: Antipasti e piatti di pesce, zuppe, pesce alla griglia.