Vai al contenuto

AccountCarrello
Colomba Dubai Chocolate - Sal De Riso

Colomba Dubai Chocolate - Sal De Riso

di Sal De Riso · Minori

42,00 €

Non disponibile al momento

Al momento è finito. Scrivici o chiamaci: ti diciamo quando torna.

Chiama +39 339 204 2732Scrivi un’email

Intanto guarda gli altri prodotti di Sal De Riso o la categoria Dolci.

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Soffice pasta lievitata al cioccolato, farcita con gocce di cioccolato fondente Vidamà 60% Domori e ricoperta con glassa al pistacchio. All’interno della scatola troverete una sac à poche di crema Dubai Chocolate, pistacchio e pasta kataifi.

Caratteristiche

Produttore
Sal De Riso

Chi lo fa: Sal De Riso

Dolci

Salvatore De Riso è nato nel 1966 a Minori, in Costiera Amalfitana, dove vive e lavora ancora oggi. Alla fine degli anni Ottanta vi ha aperto il suo primo laboratorio; più tardi ne ha aggiunto uno di produzione a Tramonti. Si è formato con…

Costiera Amalfitana · Minori

Conosci Sal De Riso

Il prodotto

Peso: 1000 gr

Ingredienti: farina di grano tipo “0” e “00”, uova e tuorli d’uova di cat. “A” (4,20% in tuorlo), burro fresco (17,60%), ganache al cioccolato fondente (7,5%) (acqua, cioccolato fondente (pasta di cacao; zucchero; cacao magro in polvere; emulsionante: lecitine (soia); aroma naturale di vaniglia), cioccolato fondente Venezuela 72% (pasta di cacao Venezuela; zucchero; burro di cacao; aroma naturale di vaniglia), cioccolato Sur del lago 72% (12%) (fave di cacao Sur del Lago, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), massa di cacao, cacao in polvere e zucchero invertito), lievito naturale da rinfresco (glutine), zucchero, burro di cacao, miele di acacia, malto d’orzo, latte, sale, perle di vaniglia Bourbon e Tahiti.

Farcitura: cioccolato fondente 60% DOMORI (3,77%) (pasta di cacao Costa d’Avorio, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia).

Copertura: pasta pistacchio (30%), zucchero, oli e grassi vegetali (girasole alto oleico, cacao), cioccolato fondente, latte scremato in polvere, burro di cacao, lecitina di girasole, maltodestrine, colorante: E140 e E100.

ALL’INTERNO DELLA SCATOLA TROVERETE UNA SAC À POCHE DI CREMA DUBAI CHOCOLATE (PESO NETTO 120 G).

Ingredienti: pasta pistacchio (25%), zucchero, oli e grassi vegetali (girasole alto oleico, cacao), pasta kataifi 15% (farina di frumento, acqua e sale), latte scremato in polvere, burro di cacao, lecitina di girasole, maltodestrine, colorante: E140 e E100.

Contiene glutine, latte, uova, soia, frutta con guscio (pistacchio) e orzo.

Altri prodotti di Sal De Riso