
Colomba Anna Ricotta & Pere - Sal De Riso
di Sal De Riso · Minori
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Soffice pasta lievitata farcita con pere candite e biscotti alle nocciole, con una sac à poche di crema di ricotta profumata alla vaniglia.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Soffice pasta lievitata farcita con pere candite e biscotti alle nocciole, ricoperta con cioccolato bianco e crema di ricotta. Con una sac à poche di crema di ricotta profumata alla vaniglia.
Caratteristiche
- Produttore
- Sal De Riso
- Categorie
- Dolci, Idee regalo, Pasqua

Chi lo fa: Sal De Riso
Dolci
Salvatore De Riso è nato nel 1966 a Minori, in Costiera Amalfitana, dove vive e lavora ancora oggi. Alla fine degli anni Ottanta vi ha aperto il suo primo laboratorio; più tardi ne ha aggiunto uno di produzione a Tramonti. Si è formato con…
Il prodotto
Peso: 1000 gr
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova fresche pastorizzate cat. “A” (11,60%), zucchero, acqua, lievito naturale da rinfresco (glutine), miele d’acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: pere candite (17,50%) (pere, zucchero bianco, sciroppo di glucosio, acqua).
Copertura: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), crema di ricotta, cubetti di biscotto alle nocciole (nocciole italiane tostate, uova fresche pastorizzate, zucchero, fecola di patate), pere candite, burro di cacao.
ALL’INTERNO DELLA SCATOLA TROVERETE UNA SAC À POCHE DI CREMA DI RICOTTA PROFUMATA ALLA VANIGLIA (PESO NETTO 120 G).
Ingredienti: crema di ricotta (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, destrosio, ricotta in polvere (10,00%), olio di girasole alto oleico, aromi naturali, sale, coloranti: carbonato di calcio), aroma alimentare alcolico vaniglia (0,20%).
Contiene glutine, latte, uova, soia e frutta con guscio (nocciole).
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