Trentapioli Asprinio d'Aversa DOC - Salvatore Martusciello

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Spumante metodo martinotti
Denominazione: Asprinio d’Aversa DOC

Vitigni: Asprinio 100%

Cantina: Salvatore Martusciello

Paese: Italia

Regione: Campania

Gradazione:  11,5% vol.

Formato: cl 75

Affinamento: Sosta di 50 gg sui lieviti in autoclave.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini, la bollicina è fine e persistente.

Profumo: Spicca la pesca acerba e le erbe officinali.

Gusto: Inequivocabile l’impronta acida tipica del vitigno, secco abbastanza morbido con un piacevole ritorno fruttato.

Fruibilità: 8°

Abbinamenti: Mozzarella di Bufala.