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FALANGHINA 2019
9,50€
Composto da 100 % Falanghina , vitigno storico nel Sud Italia . Questo vino ricco e di medio corpo visualizza bianchi eleganti aromi di frutta che portano al floreale e note minerali sul croccante. Finitura rinfrescante.
Da abbinare con i frutti di mare , pollo o maiale
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| peso | 750 ml |
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Vini bianchi
Fermenta in vasche di acciaio inox. Batonnage per 2 mesi e poi il vino viene travasato in serbatoi di acciaio inox dove il vino invecchia per 7 mesi.
Dopo 3 mesi di affinamento in bottiglia, il vino viene è pronto per essere gustato
Di medio corpo al palato, aspetto chiaro, presenta aromi di agrumi e pinoli
15,00€
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Vini bianchi
Il Costa d’Amalfi Bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino con un profumo di acacia, erba cedrina ed erbe aromatiche e un finale che ricorda la mandorla tostata. Al gusto si apprezza per l’equilibrio e la vivace freschezza.
Uve:
Falanghina 60% Biancolella 40%
Zone e comuni di produzione:
Cetara e Raito (frazione di Vietri Sul Mare)
16,00€
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Vini rossi
Il "torello di casa": robusto, energico, forte, adolescente come le vigne da cui è prodotto, dal 2005 all'aglianico abbiamo abbinato il primitivo.
Ha in sé le intemperanze di un adolescente, che quando matura si sbroglia tutto e dispensa dolcezza, è caldo e fresco, sgraziato al principio, mai schizofrenico.
Un grande vino da cibo assolutamente in evoluzione
Denominazione origine protetta: cilento aglianico
L'aglianico,il Cilento.Avvolgente,balsamico,vellutato,ma anche robusto,energico e forte
a partire da: 14,00€
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Vini bianchi
E' un vino dal colore giallo carico con riflessi oro. L'odore ricorda l'albicocca ed i fiori di ginestra, con richiami di frutta esotica. Al gusto è morbido, denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di albicocca secca, uva passa e canditi.
Tecnica di vinificazione:
Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere.
Uve:
Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%
Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi
53,00€
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Vini rossi
IGP paaestum Aglianico
vitigno: aglianico 60%, barbera 30%, primitivo 10%
vigna d'origine (nome): quasi tutte le vigne De Conciliis + i Cilentani (Roccadaspide)
terreno: flisch cilentano argilloso calcareo
sistema d'allevamento: guyot
epoca raccolta uve: dal 16 settembre al 7 novembre
fermentazione: criomacerazione prefermentativa, poi in vasche d'acciaio termocondizionate con macerazione di circa 5 giorni
affinamento: sei mesi in acciaio
valori medi all'imbottigliamento: alcool (% in volume): 13,80 zuccheri (g/l): 0,5 | acidità totale (g/l): 5,85 | acidità volatile (g/l): 0,72 | PH: 3,47 acido malico: tracce | estratto secco: 27,10
QUESTO VINO RISPETTA LA NATURA: LE CARTE, GLI INCHIOSTRI, LE DIMENSIONI, LE QUANTITÀ DI VETRO ED OGNI MATERIALE UTILIZZATO PER PRODURLO, VENGONO SELEZIONATI AFFINCHÉ ABBIANO IL MINOR IMPATTO POSSIBILE SULL'AMBIENTE. LA SCATOLA E PRODOTTA CON CARTA PROVENIENTE AL 100% DA MACERI DELLA RACCOLTA DIFFERENZIATA DEI COMUNI CAMPANI
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Confezioni vino
Dalle cantine DE CONCILIIS la confezione con i due vini BACIOILCIELO...il rosso e il bianco
Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione
Contenuto della confezione:
Bacioilcielo rosso 750ml DE CONCILIIS
Bacioilcielo bianco 750ml DE CONCILIIS
Confezione portavini
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