Rose d'Autunno IGP Paestum - Alfonso Rotolo

SCHEDA TECNICA

Tipologia:  Rosato

Denominazione: IGP Paestum

Vitigni: Aglianico 100%

Cantina: Alfonso Rotolo

Paese: Italia

Regione: Campania

Gradazione: 13,0%

Formato: cl 75

Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: Acciaio e bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosa tenue, cristallino.

Profumo: Secco, intenso, persistente ed elegante al gusto-olfatto, fruttato e floreale di: piccoli frutti rossi, come lampone, fragoline di bosco, ciliegia maggiaiola, petali di rosa e violetta del sottobosco.

Gusto: Equilibrato e armonico nella morbidezza, freschezza e sapidità.

Abbinamenti: Si presta a svariati abbinamenti, ottimo con pesce e crostacei.

Fruibilità: 10°C