Devon - Greco di Tufo DOCG - Antonio Caggiano

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino bianco

Denominazione: Greco di Tufo DOCG

Vitigni: Greco di Tufo 100%
Cantina: Antonio Caggiano
Paese: Italia

Regione: Campania

Gradazione: 14,0%

Formato: cl 75
Vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, vengono pressate e il mosto fermentato in serbatoi di acciaio a basse temperature.

Affinamento: Affinamento in bottiglia per un periodo di tre mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Colore giallo brillante

Profumo: Sentori di fiori di pesco e fiori di mandorlo si uniscono a profumi di frutta esotica, arrivando al naso in maniera gradevole e decisa.

Gusto: All’assaggio è ricco, pieno e particolarmente persistente.
Abbinamenti: Ottimo con la pizza Margherita, si abbina anche benissimo a tutte le preparazioni a base di pesce o di carne bianca. Da provare con lo scorfano al forno con i peperoni.

Fruibilità: 8/10° C