Colomba Classica Mandorlata 1 KG- GENTILE
di Pastificio Gentile · Gragnano
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La Colomba Classica è il dolce lievitato che non può mancare nei giorni di festa dedicati alla Pasqua. Abbiamo selezionato le migliori materie prime per ottenere un prodotto unico: il burro di Normandia, le uova di galline allevate a terra, la pregiata vaniglia del Madagascar e i preziosi canditi di arancia e limone, lavorati con cura nel laboratorio del Forno Gentile.
Caratteristiche
- Produttore
- Pastificio Gentile
Chi lo fa: Pastificio Gentile
Pasta
Il marchio Gentile nasce a Gragnano nel 1876 e porta il nome dei proprietari di allora. Negli anni Ottanta del Novecento lo ha rilevato la famiglia Zampino: Natale, pastaio fin dall'inizio, la moglie Maria e i figli Pasquale e Alberto. Nel…
Il prodotto
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “00”, tuorlo d’UOVO, scorze di arancia candite (22,6%) [scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio-saccarosio], BURRO (massa grassa del LATTE 82%), acqua, scorze di limone candite (5,7%), [scorze di limone, sciroppo di gluscosio-fruttosio-saccarosio], lievito madre (farina di GRANO tenero, acqua in rapporto 2:1), zucchero, pasta di arancia candita naturale (scorze di arancia 49%, sciroppo di glucosio-fruttosio-saccarosio), pasta di mandarini di ciaculli al naturale canditi (mandarini tardivi Ciaculli, zucchero, sciroppo di glucosio), miele millefiori, soffice [(lievito madre essiccato in polvere (farina di FRUMENTO, acqua), farina di FRUMENTO, antiossidanti (acido ascorbico, enzimi (FRUMENTO)], sale, vaniglia di Bourbon del Madagascar. Per la glassa: albume d’UOVO, farina di armelline, amido modificato, olio di ARACHIDI, aromi, farina di riso, granella di zucchero, MANDORLE.
Dentificazione degli allergeni
• GLUTINE
• UOVO
• LATTE E DERIVATI
• FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE)
• ARACHIDI
Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore Energetico 1644.3KJ / 393Kcal
Grassi totali 17g
di cui acidi grassi saturi 10g
Carboidrati 50g
di cui zuccheri 10g
Fibre 6g
Proteine 7g
Sale 0.7g
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