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Il farro è il cereale più antico, veniva coltivato già nel neolitico.Preenta caratteristiche nutrizionali uniche ed inimitabili. La perlatura viene eseguita attraverso un'apposita macchina dotata di una pietra; tale lavorazione ha lo scopo di limare il chicco togliendo la parte più dura e accorciando così i tempi di cottura
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DISPENSA PREMIUM

Abbiamo preparato questa confezione e non a caso l’abbiamo chiamata DISPENSA : pasta, sughi, olio, vini, salume, formaggio, tutto quanto serve da avere in casa per preparare un pranzo veloce ma gustoso, soprattutto un primo piatto accompagnato da un buon bicchiere di vino. La versione premium raddoppia i pacchi di pasta, i pelati rossi e gialli [...]
145,00 130,00
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Aglianico Campania IGT 2016 Le ricette che usano questo prodottoNo related posts.No related posts.
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Aglianico Paestum IGT 2018 Le ricette che usano questo prodottoNo related posts.No related posts.
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Fiano Paestum Igt 2019 Le ricette che usano questo prodottoNo related posts.No related posts.
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Idee regalo

DISPENSA

Abbiamo preparato questa confezione e non a caso l’abbiamo chiamata DISPENSA : pasta, sughi, olio, vini, salume, formaggio, tutto quanto serve da avere in casa per preparare un pranzo veloce ma gustoso, soprattutto un primo piatto accompagnato da un buon bicchiere di vino. La versione premium raddoppia i pacchi di pasta, i pelati rossi e gialli [...]
82,00 74,00
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IGP Paestum Aglianico 100% Si accosta perfettamente a carni bollite, formaggi stagionati, agnello, capra.
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40,0080,00
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Raccontare la storia di un’osteria come Lo Stuzzichino significa raccontare non solo una grande parabola gastronomica e umana, ma anche e soprattutto il percorso di una famiglia all’interno di un territorio unico e inimitabile. È il racconto di un rapporto stretto, quello tra la famiglia De Gregorio e un angolo meraviglioso del nostro paese, ricco [...]
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PER… ALICE ovvero Storia delle storie di un angolo del Mediterraneo PER… ALICE ovvero Storia delle storie di un angolo del Mediterraneo è un simpatico pamphlet in cui l’autore, Franco Russo, insigne penalista, ha tentato di eseguire una sinfonia in onore di questo nobilissimo personaggio, perché di personaggio si tratta. I curiosi si accorgeranno che [...]
10,00
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La prima ricerca completa sulla grande cultura gastronomica cilentana attraverso la raccolta della tradizione orale dei contadini, i segret idelle famiglie, la qualità dei migliori ristoranti, osterie e agriturismi da Paestum a Palinuro, dagli Alburni al Vallo di Diano, dall’Alto Sele al Golfo di Policastro. 48 preparazioni con il pane e le pizze, 166 ricette [...]
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Cucinare con i ceci Dall’ antipasto al dolce, un ricettario con 200 preparazioni per scoprire uno dei legumi più diffusi al Centro e nel Mezzogiorno sin dai tempi dei primi insediamenti umani. Protagonista è il cece di Cicerale, famoso per la sua buona resa in cucina, che il comune cilentano ha sapientemente valorizzato negli ultimi [...]
10,00
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In Cilento a Vatolla è sopravvissuta, in silenzio, per secoli una cipolla particolare, rosa tenue all’ esterno con un cuore bianco dai tenui riflessi rosa, dolcissima e profumatissima. Furono i monaci basiliani che dall’Asia Minore la trapiantarono in terra cilentana e  insegnarono a tutte le popolazioni del Sud Italia la coltivazione degli ortaggi. Com’è noto [...]
7,00
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Dalle terre incontaminate del Cilento nasce l’opera genuina del lavoro di giovani legati a questa terra autentica, come il Fico Bianco del Cilento DOP nella versione denominata “i Fichi Di Nonna Eva”, con una ricetta golosa ripiena con mandorla e ricoperto con fine cioccolato fondente 71% con certificato origine Le ricette che usano questo prodotto [...]
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FICHI BIANCO DEL CILENTO DOP essiccati e conservati in vetro al naturale Le ricette che usano questo prodottoNo related posts.No related posts.
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Le ricette del Vesuvio Tradizione e innovazione dalla Valle del Sarno ai Monti Lattari e al Vesuvio in 780 piatti della tradizione familiare e della ristorazione  Il Vesuvio non è semplicemente il vulcano di Napoli.“Vesuvus”, come lo chiamavano gli antichi, è un gigante maestoso che guarda alla città, ma “protegge” tutta la Campania. La sua [...]
15,00
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Contenuto della confezione Bicchierini in vetro x2 Limoncello 20 cl X2 Le ricette che usano questo prodottoNo related posts.No related posts.
20,00 18,00
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Piccola confezione regalo per chi ama la pasta, ideale per piccoli regali a dipendenti Le ricette che usano questo prodottoNo related posts.No related posts.
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Confezione regalo per chi ama la pasta e regali a dipendenti Le ricette che usano questo prodottoNo related posts.No related posts.
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Cassetta di legno con 3 formati di pasta da 500gr. Ideale per un piccolo regalo Le ricette che usano questo prodottoNo related posts.No related posts.
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14,0018,00
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SCARPARIELLO, O MAR à TAVOLA, SURRIENT 3 ricette, 3 primi piatti della tradizione campana, la classicissima pasta con pomodoro pelato, con la colatura di alici, e con filetti di alici e noci. Tre ricette velocissime, con tutti gli ingredienti e la descrizione su come cucinarle. Noi ve le propiniamo in una simpatica confezione in legno [...]
16,00 14,00
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Una confezione nel più stretto rispetto della tradizione pasquale campana, con al centro la PASTIERA DI GRANO e IL CASATIELLO. 7 prodotti, anche con vino, salame e caciocavallo. Confezione da regalare e regalarsi, perfetta per la classica gita fuori porta di Pasquetta Contenuto della confezione: Pastiera Napoletana 1kg Casatiello rustico 1kg Temparosa 750ml DE CONCILIIS [...]
60,00 54,00
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IL PANARO

Simpatica confezione che richiama il cesto da picnic della pasquetta. Vino, Caciocavallo, Salsiccia e Casatiello, 4 PRODOTTI nel più stretto rispetto della tradizionale pasquale campana. Il PANARO realizzato da artigiani locali potrà essere utilizzato per tanti usi, addobbato con fiori, ideale anche come centro tavola. Contenuto della confezione: Casatiello rustico 1kg Temparubra 750ml DE CONCILIIS [...]
45,00 40,50
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Pasqua 2020

COLOMBA IN LEGNO

Confezione regalo con 6 prodotti con al centro la COLOMBA CLASSICA. 6 prodotti abbinabili in tanti modi: La pasta e il sugo per un primo piatto veloce. Il salame e lo spumante per aperitivo. Ideale anche per un originale regalo enogastronomico. La cassetta in legno riciclabile per mille usi casalinghi Contenuto della confezione: Colomba classica [...]
63,00 57,00
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BUONA PASQUA

Confezione regalo con PASTA, VINO,SUGO PRONTO, SALAME, COLOMBA CLASSICA e un simpatico UOVO di cioccolata. In pratica tutto per un pranzo veloce, antipasto (al salame potrete abbinare un sott’olio) un primo piatto e la colomba come dolce.   Contenuto della confezione: Fusilli napoletani lunghi 500gr MAESTRI PASTAI Tagliatelle  500gr Sugo napoletana 300gr SAPORI VESUVIANI Soppressata [...]
50,00 45,00
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Il dolce più classico della tradizionale pasquale campana, proprio non può mancare sulla tavola della domenica di Pasqua. Noi la proponiamo nella versione più classica, pasta frolla, grano, ricotta, uova e dall’intenso  profumo  di fiori d’arancio. Un dolce ricco, importante, saporito. Da regalare ai vostri amici o da gustare insieme ai vostri parenti. La spediamo [...]
19,00
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Nel vostro menù di PASQUA non potrà mancare la Colomba Classica. Un morbido dolce lievitato, con canditi e un croccante rivestimento di glassa e mandorle.   Le ricette che usano questo prodottoNo related posts.No related posts.
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Il casatiello è una preparazione rustica di PASQUA della tradizione napoletana. Una prelibatezza simile come impasto a quello del pane ma insaporito dal ripieno di salumi, formaggio e una generosa spolverata di pepe. Ottimo anche per la gita fuori porta di pasquetta. Noi lo proponiamo nella ricetta classica, ma senza la guarnizione con uova sode. [...]
13,00
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Ingredienti: 100% Fico bianco del Cilento DOP, ricoperto con cioccolato fondente 71%, ripieno di mandorle
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Ingredienti: 65% Fico bianco del Cilento DOP, zucchero di canna, succo di limone
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Ingredienti: 100% Fico bianco del Cilento DOP, farcito con mandorle, semi di finocchietto selvatico e scorze di limone grattuggiato. NO ZUCCHERI AGGIUNTI 250 gr
8,00
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Idee regalo

VIVA LO SPUMANTE

Per i vostri brindisi abbiamo selezionato 3 spumanti: uno SECCO, uno DOLCE e uno EXTRA-DRY Ve li proponiamo nella versione 3 e 6 bottiglie ad un prezzo veramente interessante Le ricette che usano questo prodottoNo related posts.No related posts.
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18,0036,00
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Birre artigianali

N’IPA

Birra stile american ipa, alc. 5.1%, alla vista dal color ambrato scarico con una schiuma bianca pannosa e persistente In bocca si presenta con un impatto maltato, trova il suo impiego ideale in abbinamento a primi e secondi a base di spezie Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
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13,00 11,70
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Birre artigianali

DICIANNOV

Birra stile altbier, alc. 4.5%, alla vista si presenta di un color ambrato carico tendente al ramato, con una schiuma di color avorio. In bocca l'ingrediente dominante è il malto, trova il suo impiego ideale in abbinamento a carni rosse e zuppe cremose Ingredienti: acqua, malto di frumento, malto d'orzo, luppolo, lievito
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12,00 10,80
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Birre artigianali

ONE SHOT

Birra stile double ipa, alc. 8.2%, alla vista si presenta di un dorato carico con una schiuma bianca abbondante e persistente. In bocca il fruttato e l'amaro dato dai luppoli sono le caratteristiche peculiari, si presta molto bene a 'pulire' il palato da piatti grassi Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
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13,00 11,70
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Esaurito
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Birre artigianali

SETTANTASETT

Birra stile belgian dubbel, alc. 6.8%, alla vista si presenta di un ambrato carico con una schiuma fine di color crema. In bocca l'ingresso dolce la rende una birra dalla beva rotonda, trova il suo impiego ideale in abbinamento a primi piatti e secondi a base di carne Ingredienti: acqua, malto di frumento, malto d'orzo, luppolo, lievito
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13,00 11,70
-10%
Esaurito
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Birre artigianali

LA PRIMA

Birra stile german pilsner, alc. 4.8%, alla vista di colore giallo pastello, si presenta con una schiuma bianchissima, fine e persistente. In bocca piacevolmente fresca e dissetante, si tratta di una birra per nulla impegnativa che accompagna ogni piatto della cucina mediterranea Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
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Birre artigianali

BIRRE LINEA MARGHERITA

Questa confezione è nata pensando alla pizza per eccellenza ed alla necessità di semplificare la difficoltà dell'abbinamento per consumatori meno esperti.
  • BIRRA MARGHERITA 50cl : stile saison, alc 5.6%, da abbinare a primi e secondi piatti semplici o con la pizza
  • BIRRA MARGHERITA-LA FORTE 50cl : stile belgian golden strong ale, alc 8.0%, da abbinare a primi piatti strutturati e secondi a base di pesce o carni bianche
  • BIRRA MARGHERITA-L'AMBRATA 50cl: stile altbier, alc 4.5%, da abbinare a carni rosse e accompagna molto bene anche zuppe cremose e contorni ricchi di verdure
  • BIRRA MARGHERITA-LA WEIZEN 50cl: stile weissbier, alc 5.2%, da abbinare a carni bianche e alcuni piatti a base di pesce, purchè entrambi poco strutturati
Ingredienti: acqua, malto di frumento(solo la weizen), malto d'orzo, luppolo, lievito
25,00
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Natale 2019

MAIDA X12

    Contenuto della confezione:
  • Melanzane a filetto 180gr MAIDA
  • Pomodori secchi 180gr MAIDA
  • Peperoncini con acciughe 180gr MAIDA
  • Antipasto 180gr MAIDA
  • Crema di asparagini 180gr MAIDA
  • Crema di pomodori secchi 180gr MAIDA
  • Crema di carciofi 180gr MAIDA
  • Crema di zucca 180gr MAIDA
  • Confettura di albicocca 220gr MAIDA
  • Confettura di fichi bianchi 220gr MAIDA
  • Confettura di mela annurca 220gr MAIDA
  • Confettura di pere e noci 220gr MAIDA
  • Cassetta in cartone
100,00 90,00
-10%
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Idee regalo

MAIDA X6

    Contenuto della confezione:
  • Melanzane a filetto 180gr MAIDA
  • Zucca 180gr MAIDA
  • Pomodori secchi 180gr MAIDA
  • Asparagini 180gr MAIDA
  • Olive nere 180gr MAIDA
  • Broccolo friariello 180gr MAIDA
  • Cassetta in cartone
55,00 49,50
-10%
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    Contenuto della confezione:
  • Confettura di albicocca 220gr MAIDA
  • Confettura di fichi bianchi 220gr MAIDA
  • Confettura di mela annurca 220gr MAIDA
  • Confettura di pere e noci 220gr MAIDA
  • Cassetta in cartone
35,00 31,50

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