Peso | N/A |
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peso | 600 gr, 1500 gr, 3000 gr |
20,00€ – 96,00€
Squisito formaggio stagionato DOP, prodotto nella zona dei monti Lattari, che deve il suo nome al mantello di tela di sacco con cui si coprivano i casari, simile a quello dei monaci. Il provolone del monaco DOP è un formaggio semiduro a pasta filata, stagionato, prodotto con latte crudo. Ha una forma di melone leggermente allungato, una crosta sottile di colore giallognolo, una stagionatura di almeno 6 mesi, una pasta di color crema con toni giallognoli, elastica, compatta, morbida e con tipiche occhiature
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Peso | N/A |
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peso | 600 gr, 1500 gr, 3000 gr |
17,00€
26,90€ – 53,80€