| Peso | N/A |
|---|---|
| peso | 650 gr |
PECORINO BAGNOLESE
17,00€
Pecorino di Bagnoli Irpino , stagionato in grotta 3/10 mesi, deve il suo nome ad una razza ovina autoctona, la bagnolese e viene prodotto con un sistema tradizionale. Al latte crudo si unisce il caglio di agnello prodotto localmente, poi si separa la massa dal siero che viene posta nei cesti di vimini e salati e poi stagionato. Si presenta con una crosta di colore marrone, la pasta paglierina è soda, consistente e grassa. Il sapore ricco e pieno, si fa piu’ piccante con il progredire dell’affinamento
Sconti con coupon. Chiedici come
Spedizioni in Italia in 24/72 ore
Scopri tutta la selezione dei nostri prodotti
Related products
PECORINO BAGNOLESE
17,00€