FURORE ROSSO

17,00

Il furore rosso è caratterizzato da un colore rosso con riflessi rubino, profumo caratteristico di ciliegia matura liquirizia. Sapore morbido, con un piacevole fondo di note speziate.

Le uve raccolte manualmente , dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione della durata di 12 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques di secondo passaggio di rovere francese per 6 mesi

 

Uve:
Piedirosso (localmente detto Per e Palummo) 50% e Aglianico 50%

Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi

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