Aggiungi alla lista dei desideri
confettura fagioli a formella maida

FAGIOLI A FORMELLA IN ACQUA

6,00€

Uno dei prodotti agroalimentari tradizionali della regione Campania, ricco di vitamina B in una confezione da 300gr.

Deve la denominazione dialettale alla sua forma piatta, che ricorda il bottone metallico ancora in uso ai primi del ‘900, che in napoletano viene appunto chiamato formella, Con il Decreto MIPAF, 10 luglio 2006 è stato inserito nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali della regione Campania.

Questo fagiolo presenta una buona fonte di vitamina B (B6, Niacina, Folati), di proteine, di fibre (specialmente fibre solubili in acqua, Pectina) nonché di metalli (Ferro, Potassio e Magnesio) e un bassissimo contenuto di grassi.

Il sapore è caratterizzato dall’alta concentrazione di Asparagina, contenuta nella porzione proteica, e il tegumento è particolarmente sottile e morbido. Il suo gusto particolarmente delicato lo rende idoneo all?abbinamento con frutti di mare o con pietanze a base di pesce

Categoria: Tag: Brand:
Peso 300 g

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “FAGIOLI A FORMELLA IN ACQUA”

Iscriviti alla Newlsetter per ricevere subito un codice sconto

Prodotti correlati

pomodorino del piennolo dop in vaschetta terra di sapori vesuviani
Aggiungi alla lista dei desideri
Scegli

Dall'orto

POMODORINO DEL PIENNOLO D.O.P. IN VASCHETTA

Il POMODORINO del PIENNOLO del Vesuvio D.O.P. (dop dal 2009) è uno dei prodotti piu' antichi e tipici dell'agricoltura campana. La sua coltivazione sulle falde del Vesuvio ha origini antichissime. Ha una forma ovale e allungata, lievemente a pera o a cuore, del peso di 20-25 grammi, ed è ben visibile la parte apicale(il pizzo). Esso si coltiva con un metodo tradizionale, che prevede l'ausilio di sostegni con paletti in legno e filo di ferro I pomodorini del Vesuvio si possono conservare a lungo grazie alla loro buccia spessa Sono tradizionalmente raccolti a grappolo e appesi sui balconi, prendendo in questo modo il nome di PIENNOLO (pendolo) o SPUNZILLO per il pizzo che presentano alle loro estremità L'area tipica di produzione e conservazione del pomodorino coincide con il territorio del PARCO NAZIONALE DEL VESUVIO. Il pomodorino è ricco di di VITAMINA A e C, di cui sono noti da tempo gli effetti anticancerogeni, di sali minerali, quali calcio, fosforo e potassio, indispensabili per il corretto funzionamento del cuore e dei muscoli
  • Svuota
5,20€ – 10,00€
soppressata con tagliere terra di sapori ciarcia
Aggiungi alla lista dei desideri
Aggiungi al carrello

Salumi e insaccati

SOPPRESSATA CON TAGLIERE

Questo pregiato salume, noto ai veri buongustai, deriva dal magro di coscia accuratamente denervato L'impasto si presenta a macinatura grossa, con aggiunta di lardello a cubetti e pepe in grani Ingredienti: carne suina, sale, aromi naturali, spezie Non contiene glutine e derivati del latte,non contiene allergeni
14,00€
confezione ceci neri di cicerale in acqua terra di sapori maida
Aggiungi alla lista dei desideri
Scegli

Dall'orto

CECI NERI DI CICERALE IN ACQUA

I ceci neri, come i comuni ceci, sono composti per il 10% d?acqua, per il 19% da proteine e il 17% da fibre alimentari. Hanno un ottimo potere energetico, grazie alla grande quantità di glucidico, e un elevato contenuto proteico, pari al 21%. Le numerose fibre presenti aiutano la regolarità intestinale e lo rendono un alimento saziante, ideale per chi vuole tenere sotto controllo il peso forma. Non solo, i ceci neri sono ricchi di vitamine: B, C, K e in ultimo la vitamina E. Inoltre, a differenza della versione comune, i ceci neri sono particolarmente ricchi di ferro. Ingredienti: ceci neri di Cicerale, acqua e sale Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo aperto conservate in frigo. Il prodotto non contiene coloranti o conservanti
  • Svuota
5,50€
concerto terra di sapori
Aggiungi alla lista dei desideri
Scegli

Liquori

CONCERTO

6,00€
Aggiungi alla lista dei desideri
Scegli

Dall'orto

Cipolla ramata di Montoro grigliata

6,00€
confettura extra albicocche terra di sapori
Aggiungi alla lista dei desideri
Scegli

Confetture

MARMELLATA DOLCE DI ARANCE, CEDRO, CIPOLLA E ZENZERO

Ingredienti: Arance, Cedri e Cipolle ( in proporzioni variabili), scorze di arance e cedri a cubetti, zucchero e zenzero. E' consigliata per farcire carni bianche, anche un pollo al forno. Si può anche abbinare con un formaggio di capra stagionato minimo 120 giorni.
  • Svuota
7,00€
ricotta di bufala terra di sapori barlotti
Aggiungi alla lista dei desideri
Scegli

Mozzarella e formaggi

RICOTTA DI BUFALA FRESCA

Prodotta con siero di latte di bufala, cremosa e delicata, ha un sapore molto dolce, è uno dei prodotti di punta dell'azienda.
  • Svuota
6,00€
bottiglia ra terra di sapori viticoltori de concillis
Aggiungi alla lista dei desideri
Scegli

Vini liquorosi

Ra!

vino passito Ra è il dio del sole per gli egizi, il nostro Ra è un concentrato di potenza solare. Nato una sera per caso, un esperimento per rispondere quasi ad un capriccio, ancora oggi sorridiamo ricordando il primo Ra, passito di barbera. Oggi è un naturalissimo passito di aglianico, con una piccola percentuale di barbera, senza forzature tecniche, primitivo. Un vino immediato, torchiato a mano, che dopo la vendemmia 2003 dal legno è tornato alla damigiana di vetro, per mantenere il suo carattere primordiale.
  • Svuota
37,00€

Le ricette che usano questo prodotto

No related posts.

No related posts.