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CONFETTURA EXTRA DI ALBICOCCHE DEL VESUVIO
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Con la definizione di albicocca vesuviana si indicano, in realtà, circa 100 antiche varietà, la cui area di produzione coincide con il territorio del parco nazionale del Vesuvio. Destinata al consumo diretto e fresco, essa viene usata per la produzione di confetture, succhi, nettari, sciroppi e canditi
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| Peso | N/A |
|---|---|
| peso | 300 gr |
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Dall'orto
Coltivato nel comune di Controne, alle pendici dei Monti Alburni, dal tipico sapore agrodolce e particolarmente ricco di vitamine e sali minerali, il pomodorino secco rappresenta una delle più significative tradizioni rurali locali.
Questo pomodoro è uno degli ingredienti principali della cucina tipica campana.
Ravvivato in acqua tiepida per circa 20 minuti è ottimo come base per gustosi primi piatti e , semplicemente condito con aglio, olio e peperoncino, diventa ideale per vivaci antipasti.
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Prodotta con siero di latte di bufala, cremosa e delicata, ha un sapore molto dolce, è uno dei prodotti di punta dell'azienda.
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Dall'orto
L'orzo nudo o mondato o decurticato è un orzo molto antico, quasi scomparso, riscoperto negli ultimi anni grazie alle sue caratteristiche che lo distinguono dal comune orzo, per un piu' alto contenuto di fibre, sali minerali, vitamine, meno calorie e con un basso indice glicemico
Richiede una lunga cottura e un ammollo preventivo. Ideale per una zuppa ricca e gustosa
Indicato inoltre per le diete ipocaloriche
Ingredienti: orzo nudo
Modalità di preparazione:lavare il prodotto con acqua corrente. Mettere in ammollo per 8/10 ore
4,00€
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Menù e ricette
Una combinazione di prodotti semplici, ma versatili ed adattabili ad un gustoso primo, un creativo antipasto o fantasiose ricette di ogni tipo. Scatena il tuo genio e approfitta di questa appetitosa confezione.Dubbi sulla ricetta da creare? Rimani collegato alla nostra pagina: a breve ti suggeriremo un ottimo piatto a cui dar vita utilizzando questi eccellenti prodotti
Contenuto della confezione:
Pomodorino corbarino secco 180gr MAIDA
Ricotta salata 500gr BARLOTTI
Paccheri rigati 500gr MAESTRI PASTAI
20,00€
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