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Antipasto
a partire da: 7,00€
Ingredienti: melanzane, peperoni, carciofini, zucca, zucchine, sedano, olive (in proporzione variabile), olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aglio, origano, peperoncino e sale.
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| Peso | N/A |
|---|---|
| peso | 180 gr, 540 gr, 2800 gr |
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Creme
La crema di olive al cacao si può gustare in uno splendido connubio con il lardo oppure su crostini.
Ingredienti: olive, olio extra vergine di oliva, capperi,cioccolata, acciughe, aceto di mele, aglio,peperoncino, rum e sale.
8,50€
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Dall'orto
Ingredienti: asparagini, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aglio, origano, peperoncino e sale
a partire da: 10,00€
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Dall'orto
Coltivato nel comune di Controne, alle pendici dei Monti Alburni, dal tipico sapore agrodolce e particolarmente ricco di vitamine e sali minerali, il pomodorino secco rappresenta una delle più significative tradizioni rurali locali.
Questo pomodoro è uno degli ingredienti principali della cucina tipica campana.
Ravvivato in acqua tiepida per circa 20 minuti è ottimo come base per gustosi primi piatti e , semplicemente condito con aglio, olio e peperoncino, diventa ideale per vivaci antipasti.
4,50€
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Salse e sughi
I pomodori provengono da coltivazione biologica controllata, nel rispetto delle piu' severe norme in materia.
La produzione è regolata sulla stagionalità di frutta e verdura
La linea bio strizza l'occhio a chi desidera armonizzare la propria vita con la natura e la sostenibilità del nostro pianeta, senza rinunciare al gusto della migliore tradizione gastronomica
Ingredienti: pomodorini BIO, sale, basilico
4,70€
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Dall'orto
Da provare come antipasto o per accompagnare un aperitivo, si possono utilizzare anche in cucina.
Ingredienti: olive nere, olio extra vergine d'oliva, aglio, peperoncino, sale e aceto di vino
a partire da: 7,00€
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Dall'orto
Da provare come antipasto o per accompagnare un secondo piatto.
Ingredienti: melanzane piccole, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aglio, origano, peperoncino e sale
a partire da: 10,00€
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Salumi e insaccati
Questo pregiato salume, noto ai veri buongustai, deriva dal magro di coscia accuratamente denervato
L'impasto si presenta a macinatura grossa, con aggiunta di lardello a cubetti e pepe in grani
Ingredienti: carne suina, sale, aromi naturali, spezie
Non contiene glutine e derivati del latte,non contiene allergeni
14,00€
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