Oggi vi diamo un’idea per una ricetta dal sapore gustoso e delicato: Penne con crema di asparagini e trancio di coppa.

 

Tempo di preparazione: 18 min.

Tempo di cottura: 10 min.

 

Ingredienti per 4 persone:

 

  • 300 g di penne zite Maestri Pastai
  • Crema di asparagi MAIDA
  • Trancio di coppa a dadini Prosciutto Ciarcia
  • Olio extravergine d’oliva Viticoltori De Concilis
  • Cacioricotta Caseificio Borlotti

 

PREPARAZIONE:

 

Tostate in una padella il trancio di coppa a dadini, nel frattempo, cuocete in abbondante acqua salata le penne.
Scolatele al dente, unitele alla crema di asparagini e alla coppa in una padella capiente, a fiamma vivace.
Un accorgimento? Non dimenticate di usare un po’ d’acqua di cottura per amalgamare meglio il tutto!