Oggi vi diamo un’idea per una ricetta dal sapore gustoso e delicato: Penne con crema di asparagini e trancio di coppa.


Ingredienti per 4 persone:
- 300 g di penne zite Maestri Pastai
- Crema di asparagi MAIDA
- Trancio di coppa a dadini Prosciutto Ciarcia
- Olio extravergine d’oliva Viticoltori De Concilis
- Cacioricotta Caseificio Borlotti
PREPARAZIONE:
Tostate in una padella il trancio di coppa a dadini, nel frattempo, cuocete in abbondante acqua salata le penne.
Scolatele al dente, unitele alla crema di asparagini e alla coppa in una padella capiente, a fiamma vivace.
Un accorgimento? Non dimenticate di usare un po’ d’acqua di cottura per amalgamare meglio il tutto!