Terra di Sapori
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Ingredienti: cipollotto, olio extra vergine d'oliva,aceto di vino, zucchero, sale e pepe nero. Da provare come antipasto o per accompagnare un secondo piatto.
11,00€ – 158,00€
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Cassettina in legno riutilizzabile contenente 6 birre artigianali AEFFE
- N'IPA: Birra stile american ipa, alc. 5.1%, alla vista dal colore ambrato scarico con una schiuma bianca pannosa e persistente In bocca si presenta con un impatto maltato, trova il suo impiego ideale in abbinamento a primi e secondi a base di spezie
- TOP ROCK: Birra stile belgian dark strong ale, alc. 8.5%, alla vista il colore è il classico 'tonaca di frate' con una schiuma di color nocciola. In bocca morbida e secca allo stesso tempo, trova il suo impiego ideale in abbinamento accompagnata a preparazioni dolciarie
- ONE SHOT: Birra stile double ipa, alc. 8.2%, alla vista si presenta di un dorato carico con una schiuma bianca abbondante e persistente. In bocca il fruttato e l'amaro dato dai luppoli sono le caratteristiche peculiari, si presta molto bene a 'pulire' il palato da piatti grassi
- SAY YES: Birra stile saison, alc. 5.6%, alla vista si presenta di color giallo paglierino con una schiuma pannosa, fine e resistente. In bocca secca e per niente scialba, trova il suo impiego ideale in abbinamento a primi e secondi o con la pizza
- SETTANTASETT: Birra stile belgian dubbel, alc. 6.8%, alla vista si presenta di un ambrato carico con una schiuma fine di color crema. In bocca l'ingresso dolce la rende una birra dalla beva rotonda, trova il suo impiego ideale in abbinamento a primi piatti e secondi a base di carne
- YEAH: Birra stile belgian golden strong ale, alc. 8.0%, alla vista si presenta di color giallo carico tendente al dorato con una schiuma bianca abbondante a trama pannosa e persistente. In bocca scorrevole e secca, trova il suo impiego ideale in abbinamento a carni bianche e alcuni piatti a base di pesce
42,00€
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Noirè è il Liquore di Liquirizia per eccellenza. Denso e cremoso è un liquore che rispecchia le nostre tradizioni innovative.
Ingredienti: Soluzione idroalcolica, zucchero, infuso di liquirizia, aromi naturali
13,00€
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Fave coltivate sulle pendici del Vesuvio, caratterizzate da una notevole tenerezza ed un sapore esclusivo. Mangiate fresche, sono tra i cibi rituali del periodo della Quaresima in Campania
6,00€
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Una delle caratteristiche della zucca lunga napoletana è la sua forma allungata e stretta, con buccia tinta arancio con striature verdi e polpa dal sapore dolciastro e aromatico. Si usa nella preparazione di zuppe, minestroni oppure conserve e sott'olio.
6,00€
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I limoni e gli agrumi della Costiera sono i protagonisti indiscussi di questa confezione regalo
Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione
Contenuto della confezione:
Limoncello 20cl
Babà al limoncello 280gr
Marmellata di limoni 240gr
Scatola cartone
23,00€ 20,70€
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Salute e gusto per un prodotto ricco di omega-3. Ideale per preparare degli sfiziosi antipasti di mare o per primi piatti a base di pesce
4,00€
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Fragranti biscotti artigianali al limone con ingredienti genuini senza conservanti e senza grassi. Ideali per la prima colazione o per colmare un languorino durante la giornata Ingredienti: farina tipo 00, zucchero a velo, margarina vegetale senza grassi idrogenati, tuorli d'uova, amido di mais, lievito in polvere, aroma vaniglia, sale Crema al limone: latte, soia , limone
3,00€
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La crema di melanzane arrostite, preparata con prodotti di prima scelta, insaporita con olio extravergine di oliva, è ottima per condire primi piatti, sublime da spalmare su crostini, bruschette, tartine e panini.
La crema di melanzane ha come ingrediente di base il nostro olio extravergine d'oliva.
Ingredienti: Melanzane,pomodori secchi, olio extravergine d'oliva, sale, zucchero, aceto di vino, aglio e prezzemolo.
8,50€
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Formaggio di latte vaccino, simile al provolone ma con pasta più tenera e meno piccante. La stagionatura va dai 7/8 giorni ai 4/5 mesi
8,00€ – 32,00€
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Fermenta in vasche di acciaio inox. Batonnage per 2 mesi e poi il vino viene travasato in serbatoi di acciaio inox dove il vino invecchia per 7 mesi.
Dopo 3 mesi di affinamento in bottiglia, il vino viene è pronto per essere gustato
Di medio corpo al palato, aspetto chiaro, presenta aromi di agrumi e pinoli
15,00€
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Tonno di tonnara di altissima qualità, presentato in una raffinata confezione
Ingredienti: tonno, olio d'oliva, sale
11,00€
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Birra stile belgian golden strong ale, alc. 8.0%, alla vista si presenta di color giallo carico tendente al dorato con una schiuma bianca abbondante a trama pannosa e persistente. In bocca scorrevole e secca, trova il suo impiego ideale in abbinamento a carni bianche e alcuni piatti a base di pesce
Ingredienti: acqua, zucchero, malto d'orzo, luppolo, lievito
13,00€ 11,70€
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Questo pregiato salume, noto ai veri buongustai, deriva dal magro di coscia accuratamente denervato
L'impasto si presenta a macinatura grossa, con aggiunta di lardello a cubetti e pepe in grani
Ingredienti: carne suina, sale, aromi naturali, spezie
Non contiene glutine e derivati del latte,non contiene allergeni
8,90€
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La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco. Il colore è bianco porcellanato, ha una crosta sottilissima di circa 1 mm, mentre la pasta è formata da foglie sottili leggermente elastica nelle prime 8-10 ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente. Al taglio, l'aversana, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici. Il sapore è delicato e molto caratteristico. Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia.
Valore nutrizionale:
Calorie (Kcal) 301
Proteine(g) 16,1
Grasso (g) 26,4
Colesterolo(mg) 56
8,00€
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La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco, ed è disponibile nella pezzatura da 50 e da 100gr (peso totale sempre 500gr) Il colore è bianco porcellanato, ha una crosta sottilissima di circa 1 mm, mentre la pasta è formata da foglie sottili leggermente elastica nelle prime 8-10 ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente.
Al taglio, il boccocino, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici.
Il sapore è delicato e molto caratteristico. Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia.
Valore nutrizionale:
Calorie (Kcal) 301
Proteine(g) 16,1
Grasso (g) 26,4
Colesterolo(mg) 56
8,00€
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La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco. La mozzarella ha una forma solitamente tondeggiante, ma puo presentarsi sotto altre forme. Infatti a seconda del tipo di lavorazione, poche ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente.
Al taglio, la mozzarella, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici.
Il sapore è delicato e molto caratteristico.
Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia.
Confezione con due mozzarelle da 250gr l'una
8,00€
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Grazie al clima mite ed alle specifiche caratteristiche dei terreni della piana di Paestum, il nostro carciofo ha raggiunto alti livelli di specializzazione qualitativi e quantitativi, tanto che i produttori hanno chiesto e ottenuto per questo prodotto l'I.G.P. è in questo contesto che vengono prodotti i Carciofini di Paestum, rispettandone la freschezza e le caratteristiche organolettiche. Rigorosamente conservati in olio extra vergine di oliva, senza l'aggiunta di conservanti. I Carciofini a fette hanno come ingrediente di base il nostro olio extravergine d'oliva. Da provare come antipasto o per accompagnare un secondo piatto. Ingredienti: carciofini piccolissimi, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, sale e succo di limone
17,00€ – 242,00€
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Prodotto esclusivamente a partire da tagli quali spalla disossata e denervata, sottospalla, pancetta e triti di prosciutti di suini nati, allevati e macellati in Italia. L'impasto a grana medio-grossa è impreziosito dal finocchietto selvatico
Ingredienti: carne suina, sale, aromi naturali, spezie
Non contiene glutine e derivati del latte,non contiene allergeni
6,00€
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Fatta in purezza con il 100% pomodorino del piennolo DOP, con il caratteristico sapore dolce dal retrogusto acidulo, dovuto alla particolare concentrazione di zuccheri e sali minerali presenti naturalmente nel terreno lavico del Vesuvio
Ingredienti: pomodorino del piennolo del vesuvio D.O.P. , sale e basilico
6,50€
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Il Furore rosso riserva è caratterizzato da un colore rosso con riflessi rubino scuro, odore intenso di frutti di bosco a bacca nera, more, ribes, mirtilli. Gusto morbido, ben equilibrato con un finale aromatico di sottobosco e spezie.
Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 30 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese per 12 mesi
Uve:
Piedirosso (localmente detto pere e' palummo) 50% e Aglianico 50%
Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi
38,00€
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Il furore rosso è caratterizzato da un colore rosso con riflessi rubino, profumo caratteristico di ciliegia matura liquirizia. Sapore morbido, con un piacevole fondo di note speziate.
Le uve raccolte manualmente , dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione della durata di 12 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques di secondo passaggio di rovere francese per 6 mesi
Uve:
Piedirosso (localmente detto Per e Palummo) 50% e Aglianico 50%
Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi
17,00€
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Il furore bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico e delicato profumo di frutta . Il sapore è ampio ed equilibrato con una lieve dominanza della nota acidula a sostegno della freschezza degli aromi.
Tecnica di vinificazione:
Le uve raccolte manualmente, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore, previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di circa 15° per circa 20/30 giorni.
Prima di essere imbottigliato staziona per 4 mesi in serbatoi di acciaio inox.
Uve:
Falanghina 60% e Biancolella 40%
Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi
19,00€
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E' un vino dal colore giallo carico con riflessi oro. L'odore ricorda l'albicocca ed i fiori di ginestra, con richiami di frutta esotica. Al gusto è morbido, denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di albicocca secca, uva passa e canditi.
Tecnica di vinificazione:
Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere.
Uve:
Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%
Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi
53,00€
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Il Costa d’Amalfi Rosso ha un colore rosso rubino molto luminoso. Al naso è caratterizzato da note di marasca e leggeri sentori di pepe nero. Al gusto è equilibrato e persistente con tannini di bella eleganza.
Uve:
Piedirosso (localmente detto Per e Palummo) 50% Aglianico 50%
Zone e comuni di produzione:
Cetara e Raito (frazione di Vietri Sul Mare)
16,00€
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Il Costa d’Amalfi Bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino con un profumo di acacia, erba cedrina ed erbe aromatiche e un finale che ricorda la mandorla tostata. Al gusto si apprezza per l’equilibrio e la vivace freschezza.
Uve:
Falanghina 60% Biancolella 40%
Zone e comuni di produzione:
Cetara e Raito (frazione di Vietri Sul Mare)
16,00€
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Il burro dell'azienda Perla dei Greci è prodotto con latte di montagna pastorizzato e panna, incartato a mano.
Ideale per preparazioni di alta cucina
2,80€
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La caciotta campagnola dell'azienda Perla dei Greci,è un formaggio stagionato dal cuore morbido.
Forma rotonda dal colore marrone dovuto al trattamento effettuato da un miscuglio di olio d'oliva e il residuo della spremitura delle olive che crea uno strato sottile e oleoso tale da poter mantenere il formaggio morbido e proteggerlo da piccole crepe o fenditure quando viene stagionato per 4/6 mesi.
15,50€
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Confezione tutta all'insegna dei prodotti di SAPORI VESUVIANI: 3 SUGHI, la PASSATA e le PACCHETELLE
Regalo perfetto per chi ama una cucina veloce ma piena di gusto
Contenuto della confezione:
Torchietti 500gr MAESTRI PASTAI
Sugo alla boscaiola pomodorino del piennolo 300 gr SAPORI VESUVIANI
Sugo alla mediterranea pomodorino del piennolo 300 gr SAPORI VESUVIANI
Sugo alla napoletana pomodorino del piennolo 300 gr SAPORI VESUVIANI
Pacchetella di pomodorino del piennolo 500 gr SAPORI VESUVIANI
Passata di pomodorino del piennolo 720ml SAPORI VESUVIANI
Scatola regalo
35,00€ 31,50€
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Pasta e pomodoro, un classico intramontabile che puo' ancora sorprendere, il pomodoro è quello di FRANCO VASTOLA sposato alla pasta. Lasciatevi tentare dal sugo cilentano; il pomodoro giallo con i friarielli vi stupirà
Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione
Contenuto della confezione:
Paccheri 500gr MAESTRI PASTAI
Torchietti 500gr MAESTRI PASTAI
Spaghetti 500gr MAESTRI PASTAI
Temparubra 750ml DE CONCILIIS
Pomodorino 680gr MAIDA
Pomodoro pelato 680gr MAIDA
Passata di pomodoro giallo 680gr MAIDA
Sugo cilentano 300gr MAIDA
Sugo di pomodori gialli con friarielli 300gr MAIDA
Scatola TERRA DI SAPORI
40,00€ 36,00€
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Dalle cantine DE CONCILIIS una confezione a tre bottiglie: i due DONNALUNA bianco e rosso e ORO
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Contenuto della confezione:
Donnaluna aglianico 750ml DE CONCILIIS
Greco di tufo 750ml DE CONCILIIS
Donnaluna fiano 750ml DE CONCILIIS
Confezione portavini
40,00€ 36,00€
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A questa confezione abbiamo dato il nome della celebre tomba conservata al museo di PAESTUM
8 prodotti dove spiccano i POMODORINI GIALLI, la CREMA DI POMODORI SECCHI e i PEPERONI CON ACCIUGHE
Preparate un sugo con i pomodorini, poi tuffateci gli ELICONI MAESTRI PASTAI e accompagnate il tutto con BACIOILCIELO DE CONCILIIS
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57,00€ 51,30€
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Per gli amanti della pasta la scatola TERRA DI SAPORI contenente le specialità dei Maestri Pastai
Contenuto della confezione:
- Pasta mista 500gr
- Fusilli napoletani lunghi 500gr
- Filei tropeani 500gr
- Paccheri 500gr
- Penne 500gr
- Orecchiette 500gr
- Maccheroni 500gr
- Trofie 500gr
- Bucatini 500gr
- Trapnariello 500gr
25,00€ 22,50€
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Contenuto della confezione:
- Melanzane a filetto 180gr MAIDA
- Zucca 180gr MAIDA
- Pomodori secchi 180gr MAIDA
- Asparagini 180gr MAIDA
- Olive nere 180gr MAIDA
- Broccolo friariello 180gr MAIDA
- Cassetta in cartone
55,00€ 49,50€
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Con questa confezione ci siamo trasferiti in irpinia, altra provincia piena di gusto.
8 prodotti dai mille abbinamenti: prosciutto e salsiccia di Ciarcia da gustare anche con un fragrante grissino, pecorino bagnolese da abbinare al tris di marmellate, l'olio, il torrone e sua maestà l'aglianico
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Contenuto della confezione:
Prosciutto irpino disossato trancio-punta 1.5kg CIARCIA
Grissini 150gr
Pecorino bagnolese 650gr
Aglianico irpino DOP fratelli Urciolo 750ml
Olio extravergine di oliva Maestro 250ml
Torrone alle mandorle 150gr FATTORIE CILENTANE
Tris di marmellate IL GUSTO DELLA COSTA
Salsiccia dolce 280gr CIARCIA
Bauletto
84,00€ 75,60€
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Regalo sicuramente gradito agli amanti del vino. In questa scatola in legno 3 vini De Conciliis considerati fra i migliori vini della regione
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Contenuto della confezione:
DONNALUNA AGLIANICO 750ML DE CONCILIIS
DONNALUNA FIANO 750ML DE CONCILIIS
FALANGHINA 750ML DE CONCILIIS
SCATOLA IN LEGNO A 3 DE CONCILIIS
41,00€ 36,90€
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Il Furore rosso riserva è caratterizzato da un colore rosso con riflessi rubino scuro, odore intenso di frutti di bosco a bacca nera, more, ribes, mirtilli. Gusto morbido, ben equilibrato con un finale aromatico di sottobosco e spezie.
Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 30 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese per 12 mesi
Uve:
Piedirosso (localmente detto pere e' palummo) 50% e Aglianico 50%
Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi
38,00€
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Il furore rosso è caratterizzato da un colore rosso con riflessi rubino, profumo caratteristico di ciliegia matura liquirizia. Sapore morbido, con un piacevole fondo di note speziate.
Le uve raccolte manualmente , dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione della durata di 12 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques di secondo passaggio di rovere francese per 6 mesi
Uve:
Piedirosso (localmente detto Per e Palummo) 50% e Aglianico 50%
Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi
17,00€
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Il furore bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico e delicato profumo di frutta . Il sapore è ampio ed equilibrato con una lieve dominanza della nota acidula a sostegno della freschezza degli aromi.
Tecnica di vinificazione:
Le uve raccolte manualmente, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore, previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di circa 15° per circa 20/30 giorni.
Prima di essere imbottigliato staziona per 4 mesi in serbatoi di acciaio inox.
Uve:
Falanghina 60% e Biancolella 40%
Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi
19,00€
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E' un vino dal colore giallo carico con riflessi oro. L'odore ricorda l'albicocca ed i fiori di ginestra, con richiami di frutta esotica. Al gusto è morbido, denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di albicocca secca, uva passa e canditi.
Tecnica di vinificazione:
Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere.
Uve:
Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%
Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi
53,00€
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Il Costa d’Amalfi Rosso ha un colore rosso rubino molto luminoso. Al naso è caratterizzato da note di marasca e leggeri sentori di pepe nero. Al gusto è equilibrato e persistente con tannini di bella eleganza.
Uve:
Piedirosso (localmente detto Per e Palummo) 50% Aglianico 50%
Zone e comuni di produzione:
Cetara e Raito (frazione di Vietri Sul Mare)
16,00€
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Il Costa d’Amalfi Bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino con un profumo di acacia, erba cedrina ed erbe aromatiche e un finale che ricorda la mandorla tostata. Al gusto si apprezza per l’equilibrio e la vivace freschezza.
Uve:
Falanghina 60% Biancolella 40%
Zone e comuni di produzione:
Cetara e Raito (frazione di Vietri Sul Mare)
16,00€
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Il burro dell'azienda Perla dei Greci è prodotto con latte di montagna pastorizzato e panna, incartato a mano.
Ideale per preparazioni di alta cucina
2,80€
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La caciotta campagnola dell'azienda Perla dei Greci,è un formaggio stagionato dal cuore morbido.
Forma rotonda dal colore marrone dovuto al trattamento effettuato da un miscuglio di olio d'oliva e il residuo della spremitura delle olive che crea uno strato sottile e oleoso tale da poter mantenere il formaggio morbido e proteggerlo da piccole crepe o fenditure quando viene stagionato per 4/6 mesi.
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L’eccellenza del gusto salernitano, tutti accomunati dalla passione per le cose fatte bene eliminando l’’intermediazione commerciale rende possibile a “TERRA DI SAPORI” di offrirvi il meglio della tradizione enogastronomica di un territorio tutto da scoprire con obiettivi comuni quali: rispettare l’ambiente, valorizzare il territorio, sostenere l’agricoltura locale.
Conserve, mozzarella di bufala, limoni e liquori della Costiera amalfitana, vini, la colatura di alici di Cetara, confetture, miele e tanto altro vi porteremo a fare un vero e proprio tour enogastronomico del nostro territorio.
Sul nostro shop potrai trovare tutte le sfiziosità dove le nostre aziende punta a conservare sapori e tradizioni che vengono tramandati da generazioni. Un vero e proprio itinerario del gusto dove “TERRA DI SAPORI” vi accompagnerà.
Navigando avrete quasi la sensazione di sentire tutti i prodotti dell’eccellenza salernitana, pregustandone sapori e tradizioni. Per ottenere abbiamo cercato di raccontare al meglio attraverso tante notizie e tante immagini e video di alta qualità che vi permetteranno di scegliere i prodotti di acquistare, abbiamo selezione con estrema cura un’ampia gamma di prodotti tipici regionali che vengono offerti con un corredo di informazioni utili a comprendere le origini, la storia, i metodi di produzione oltre a svariati suggerimento per il consumo.
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