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Birre artigianali

N’IPA

Birra stile american ipa, alc. 5.1%, alla vista dal color ambrato scarico con una schiuma bianca pannosa e persistente In bocca si presenta con un impatto maltato, trova il suo impiego ideale in abbinamento a primi e secondi a base di spezie Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
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Le ricette del Vesuvio Tradizione e innovazione dalla Valle del Sarno ai Monti Lattari e al Vesuvio in 780 piatti della tradizione familiare e della ristorazione  Il Vesuvio non è semplicemente il vulcano di Napoli.“Vesuvus”, come lo chiamavano gli antichi, è un gigante maestoso che guarda alla città, ma “protegge” tutta la Campania. La sua [...]
15,00
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Gustosa zuppa che possiede notevoli qualità nutrizionali ed è ricca di proteine, vitamine, fibre e sali minerali E' un legume ideale per una dieta ricca di ferro, potassio, fosforo e povera di grassi Ingredienti: farro semiperlato, fagiolo di Controne, fagiolo dell'occhio, lenticchie
    • 300 gr
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Salse e sughi

POMODORINO BIO

I pomodori provengono da coltivazione biologica controllata, nel rispetto delle piu' severe norme in materia. La produzione è regolata sulla stagionalità di frutta e verdura La linea bio strizza l'occhio a chi desidera armonizzare la propria vita con la natura e la sostenibilità del nostro pianeta, senza rinunciare al gusto della migliore tradizione gastronomica Ingredienti: pomodorini BIO, sale, basilico
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Mozzarella di bufala

BOCCONCINI DI BUFALA

La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco, ed è disponibile nella pezzatura da 50 e da 100gr (peso totale sempre 500gr) Il colore è bianco porcellanato, ha una crosta sottilissima di circa 1 mm, mentre la pasta è formata da foglie sottili leggermente elastica nelle prime 8-10 ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente. Al taglio, il boccocino, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici. Il sapore è delicato e molto caratteristico. Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia. Valore nutrizionale: Calorie (Kcal) 301 Proteine(g) 16,1 Grasso (g) 26,4 Colesterolo(mg) 56
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Vini rossi

TRAMONTI ROSATO

Vino ottenuto da vitigni di aglianico e piedirosso. Al naso si presenta fruttato e floreale con note di lampone, fragoline di bosco, rosa e delicati sentori speziati. Al palato si caratterizza per l’elegante freschezza e la scia sapida che rilascia nel finale. E’ delicato, equilibrato e di media persistenza   Abbinamenti gastronomici: antipasti e cucina di mare
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Dall'orto

Mesca francesca

Gustosa zuppa da mangiare riscaldata con un filo d'olio. MESCA FRANCESCA: in napoletano significa un'accozzaglia di cose messe alla rinfusa. Nel nostro caso è una gustosa zuppa da mangiare riscaldata con un filo d'olio E' un legume ideale per una dieta ricca di ferro, potassio, fosforo e povera di grassi
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Dal forno

MORZELLETTE

Fragranti biscotti artigianali con ingredienti genuini senza conservanti e senza grassi idrogenati. Ideali per la prima colazione o per colmare un languorino durante la giornata Ingredienti: farina tipo 00, zucchero, nocciole tostate 14%, uova, burro, lievito, aroma vaniglia, sale
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Gustosa zuppa che possiede notevoli qualità nutrizionali ed è ricca di proteine, vitamine, fibre e sali minerali E' un legume ideale per una dieta ricca di ferro, potassio, fosforo e povera di grassi Ingredienti: farro semiperlato, fagiolo di Controne, fagiolo dell'occhio, lenticchie
    • 300 gr
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Questo prodotto è uno dei nostri fiori all'occhiello. Infatti dalle terrazze di limoni certificati biologici si produce questo inimitabile prodotto Ingrendienti: acqua, alcool, zucchero, bucce fresche di limoni da agricoltura biologica
    • 50 cl
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Salumi e insaccati

CULATELLO SENZA ANCHETTA

Parte piu' muscolosa della coscia posteriore del suino pesante Italiano, privata delle ossa e opportunamente rifilata Stagionatura minima 12 mesi Acquistabile anche nella confezione Ingredienti:coscia di suino, sale marino italiano, aromi naturali SENZA CONSERVANTI AGGIUNTI NON CONTIENE OGM E ALLERGENI
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Nuova guida ai vini della Campania comprensiva di: Guida completa ai grandi vini dell' Irpinia 233 pagine Guida ai vini della provincia di Salerno, dalla costa d'Amalfi al Cilento 111 pagine Guida completa ai vini del Sannio 195 pagine Guida completa ai vini della provincia di Caserta 126 pagine Guida completa ai vini della provincia di Napoli 175 pagine autori: LUCIANO PIGNATARO PASQUALE CARLO MARISTELLA DI MARTINO FRANCESCO AIELLO GIULIA CANNADA BARTOLI CIRO CENATIEMPO
40,00
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Aglianico Paestum IGT 2018
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Salumi e insaccati

SOPPRESSATA

Questo pregiato salume, noto ai veri buongustai, deriva dal magro di coscia accuratamente denervato L'impasto si presenta a macinatura grossa, con aggiunta di lardello a cubetti e pepe in grani Ingredienti: carne suina, sale, aromi naturali, spezie Non contiene glutine e derivati del latte,non contiene allergeni
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8,90
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Il POMODORINO del PIENNOLO del Vesuvio D.O.P. (dop dal 2009) è uno dei prodotti piu' antichi e tipici dell'agricoltura campana. La sua coltivazione sulle falde del Vesuvio ha origini antichissime. Ha una forma ovale e allungata, lievemente a pera o a cuore, del peso di 20-25 grammi, ed è ben visibile la parte apicale(il pizzo). Esso si coltiva con un metodo tradizionale, che prevede l'ausilio di sostegni con paletti in legno e filo di ferro I pomodorini del Vesuvio si possono conservare a lungo grazie alla loro buccia spessa Sono tradizionalmente raccolti a grappolo e appesi sui balconi, prendendo in questo modo il nome di PIENNOLO (pendolo) o SPUNZILLO per il pizzo che presentano alle loro estremità L'area tipica di produzione e conservazione del pomodorino coincide con il territorio del PARCO NAZIONALE DEL VESUVIO. Il pomodorino è ricco di di VITAMINA A e C, di cui sono noti da tempo gli effetti anticancerogeni, di sali minerali, quali calcio, fosforo e potassio, indispensabili per il corretto funzionamento del cuore e dei muscoli
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Esaurito
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I pomodori provengono da coltivazione biologica controllata, nel rispetto delle piu' severe norme in materia. La produzione è regolata sulla stagionalità di frutta e verdura La linea bio strizza l'occhio a chi desidera armonizzare la propria vita con la natura e la sostenibilità del nostro pianeta, senza rinunciare al gusto della migliore tradizione gastronomica Ingredienti: pomodori BIO, sale, basilico
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Salumi e insaccati

SOPPRESSATA

Questo pregiato salume, noto ai veri buongustai, deriva dal magro di coscia accuratamente denervato L'impasto si presenta a macinatura grossa, con aggiunta di lardello a cubetti e pepe in grani Ingredienti: carne suina, sale, aromi naturali, spezie Non contiene glutine e derivati del latte,non contiene allergeni
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Mozzarella di bufala

BURRO DI BUFALA

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Mozzarella di bufala

AVERSANA DI BUFALA

La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco. Il colore è bianco porcellanato, ha una crosta sottilissima di circa 1 mm, mentre la pasta è formata da foglie sottili leggermente elastica nelle prime 8-10 ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente. Al taglio, l'aversana, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici. Il sapore è delicato e molto caratteristico. Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia. Valore nutrizionale: Calorie (Kcal) 301 Proteine(g) 16,1 Grasso (g) 26,4 Colesterolo(mg) 56
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Mozzarella di bufala

BOCCONCINI DI BUFALA

La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco, ed è disponibile nella pezzatura da 50 e da 100gr (peso totale sempre 500gr) Il colore è bianco porcellanato, ha una crosta sottilissima di circa 1 mm, mentre la pasta è formata da foglie sottili leggermente elastica nelle prime 8-10 ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente. Al taglio, il boccocino, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici. Il sapore è delicato e molto caratteristico. Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia. Valore nutrizionale: Calorie (Kcal) 301 Proteine(g) 16,1 Grasso (g) 26,4 Colesterolo(mg) 56
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Mozzarella di bufala

MOZZARELLA DI BUFALA

La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco. La mozzarella ha una forma solitamente tondeggiante, ma puo presentarsi sotto altre forme. Infatti a seconda del tipo di lavorazione, poche ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente. Al taglio, la mozzarella, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici. Il sapore è delicato e molto caratteristico. Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia. Confezione con due mozzarelle da 250gr l'una
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Ingredienti: polpa di pomodoro, olio extra vergine d'oliva, melanzane, friarielli, aglio, basilico e sale.
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Grazie al clima mite ed alle specifiche caratteristiche dei terreni della piana di Paestum, il nostro carciofo ha raggiunto alti livelli di specializzazione qualitativi e quantitativi, tanto che i produttori hanno chiesto e ottenuto per questo prodotto l'I.G.P. è in questo contesto che vengono prodotti i Carciofini di Paestum, rispettandone la freschezza e le caratteristiche organolettiche. Rigorosamente conservati in olio extra vergine di oliva, senza l'aggiunta di conservanti. I Carciofini a fette hanno come ingrediente di base il nostro olio extravergine d'oliva. Da provare come antipasto o per accompagnare un secondo piatto. Ingredienti: carciofini piccolissimi, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, sale e succo di limone
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Confezioni vino

TEMPA DI ZOE

Confezione contenente  3 vini della cantina Tempa di Zoe:
  • Zero 2016 Aglianico Campania Igt 75 cl
  • Diciotto 2018 Aglianico Paestum Igt 75 cl
  • Asteriàs 2019 Fiano Paestum 75 cl
 
57,00
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Il Furore riserva della cantina Marisa Cuomo prodotto da vitigni Piedirosso e Aglianico. Vino dal colore rosso rubino, dal gusto morbido, pieno ed equilibrato.  
90,00
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Confezioni vino

MAGNUM LE GHIANDAIE

Le Ghiandaie  aglianico 2017 Igp 13,5%  della cantina Alfonso Rotolo in cassetta di legno per un regalo sicuramente gradito. Disponibile nella versione Magnum da 1,5 l  e doppio magnum da 3 l
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a partire da: 40,00
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Costa d'Amalfi Furore 75 cl Marisa Cuomo Spaghetti quadrati 500 gr Maestri Pastai Bottarga di tonno grattugiata 50 gr Delfino
24,00
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  Costa d'Amalfi Ravello Marisa Cuomo 75 cl Penne rigate 500 gr Maestri Pastai Sugo di pomodoro giallo con friarielli 300 gr Maida
28,50
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Idee regalo

INVITO A CENA

Contenuto della confezione: Donnaluna aglianico 75 cl De conciliis Spaghetti quadrati 500 gr Maestri Pastai Sugo di pomodoro san Marzano dop dell'Agro-Sarnese-Nocerino 314 ml Casa Marrazzo Polvere di peperoncino piccante 40 gr Ferrante Morzellette al limone 200 gr Odissea Broccolo friariello in olio 210 gr Casa Marrazzo
32,00
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Penne rigate del pastificio Maestri Pastai 500 gr
2,40
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CASA MARRAZZO

Crema di carciofini di Schito presidio slow food 212 ml Casa Marrazzo Broccoli friarielli in olio 210 gr Casa Marrazzo Sugo di pomodori Ercolano 314 ml Casa Marrazzo Sugo di pomodoro San Marzano dell'Agro- Sarnese -Nocerino dop 314 ml Casa Marrazzo Sugo di pomodori Napoli 314 ml Casa Marrazzo Pacchetella del Piennolo del Vesuvio dop 580 ml Casa Marrazzo Passata del piennolo del Vesuvio 580 ml Casa Marrazzo Pomodorini gialli di Ercolano del Vesuvio interi al naturale 580 ml Casa Marrazzo Peperoni grigliati interi 420 gr Casa Marrazzo
40,00
-10%
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CESTO SALUMI

Bella confezione nel cesto di vimini con i salumi di CIARCIA IL PROSCIUTTO IRPINO e il TRANCIO DI COPPA vi stupiranno Perfetta come idea regalo. Cesto in vimini riciclabile multiuso Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione Contenuto della confezione: Prosciutto disossato 1.5kg CIARCIA Trancio di coppa 850gr CIARCIA Salsiccia 280gr CIARCIA Caciocavallo 350gr BARLOTTI Donnaluna aglianico 750ml DE CONCILIIS Tozzetti 250gr Cesto in vimini
78,00 70,20
-10%
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VOGLIA DI POMODORO

Pasta e pomodoro, un classico intramontabile che puo' ancora sorprendere, il pomodoro è quello di FRANCO VASTOLA sposato alla pasta. Lasciatevi tentare dal sugo cilentano; il pomodoro giallo con i friarielli vi stupirà Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione Contenuto della confezione: Paccheri 500gr MAESTRI PASTAI Torchietti 500gr MAESTRI PASTAI Spaghetti 500gr MAESTRI PASTAI Temparubra 750ml DE CONCILIIS Pomodorino 680gr MAIDA Pomodoro pelato 680gr MAIDA Passata di pomodoro giallo 680gr MAIDA Sugo cilentano 300gr MAIDA Sugo di pomodori gialli con friarielli 300gr MAIDA Scatola TERRA DI SAPORI
40,00 36,00
-10%
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IL TUFFATORE

A questa confezione abbiamo dato il nome della celebre tomba conservata al museo di PAESTUM 8 prodotti dove spiccano i POMODORINI GIALLI, la CREMA DI POMODORI SECCHI e i PEPERONI CON ACCIUGHE Preparate un sugo con i pomodorini, poi tuffateci gli ELICONI MAESTRI PASTAI e accompagnate il tutto con BACIOILCIELO DE CONCILIIS Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione
57,00 51,30
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I SUGHI DI FRANCO

Risulta veramente difficile parlare di MAIDA, vista la grande cura che FRANCO VASTOLA mette nella preparazione dei suoi prodotti In questa confezione vi proponiamo tutti i suoi sughi, la crema di pomodori secchi e il fusillo lungo napoletano Infilate il grembiule e trasferitevi in cucina, solo cosi potrete veramente apprezzare il tutto Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione Contenuto della confezione: Fusilli napoletani lunghi 500gr MAESTRI PASTAI Sugo al basilico 300gr MAIDA Sugo melanzane e friarielli 300gr MAIDA Sugo con pappacelle 300gr MAIDA Sugo cilentano 300gr MAIDA Sugo con pomodori gialli e friarielli 300gr MAIDA Crema di pomodori secchi 180gr MAIDA Scatola regalo
42,00
-10%
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VOGLIA DI ZUPPA

Una confezione originale e gustosa, i fagioli di Controne, la zuppa di legumi di Ferrante e la mescafrancesca di Vastola si accompagnano alla pasta o possono essere preparati con le ricette delle zuppe che completano la confezione. L'olio e il vino di De Conciliis arricchiscono il bauletto Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione Contenuto della confezione:
  • Pasta mista 500gr MAESTRI PASTAI
  • Fagioli di controne 300gr FERRANTE
  • Zuppa di legumi 300gr FERRANTE
  • Mesca francesca 300gr MAIDA
  • Olio schiaccianoci 500ml DE CONCILIIS
  • Bacioilcielo rosso 750ml DE CONCILIIS
  • Polvere di peperoncino piccante 40gr FERRANTE
  • RICETTE VARIE
  • Scatola TERRA DI SAPORI
46,00 41,40
-10%
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NETTUNO

Confezione regalo tipicamente cilentana, alla quale non a caso abbiamo dato il nome del tempio di Nettuno della zona archeologica di Paestum. 11 prodotti nella nostra elegante scatola regalo Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione Contenuto della confezione: Fagiolo di Controne 300gr FERRANTE Pasta mista 500gr MAESTRI PASTAI Soppressata 320gr CIARCIA Caciocavallo dolce 350gr BARLOTTI Olio Primavera 250ml DE CONCILIIS Crema di pomodori secchi 180gr MAIDA Donnaluna aglianico 750ml DE CONCILIIS Morzellette 200gr Patè di tonno 212ml DELFINO Torrone 150gr FATTORIE CILENTANE SCATOLA REGALO
65,00 58,50
-10%
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Contenuto della confezione Bicchierini in vetro x2 Limoncello 20 cl X2
20,00 18,00
-10%
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    Contenuto della confezione:
  • Confettura di albicocca 220gr MAIDA
  • Confettura di fichi bianchi 220gr MAIDA
  • Confettura di mela annurca 220gr MAIDA
  • Confettura di pere e noci 220gr MAIDA
  • Cassetta in cartone
35,00 31,50
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Confezioni vino

TEMPA DI ZOE

Confezione contenente  3 vini della cantina Tempa di Zoe:
  • Zero 2016 Aglianico Campania Igt 75 cl
  • Diciotto 2018 Aglianico Paestum Igt 75 cl
  • Asteriàs 2019 Fiano Paestum 75 cl
 
57,00
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Il Furore riserva della cantina Marisa Cuomo prodotto da vitigni Piedirosso e Aglianico. Vino dal colore rosso rubino, dal gusto morbido, pieno ed equilibrato.  
90,00
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MAGNUM LE GHIANDAIE

Le Ghiandaie  aglianico 2017 Igp 13,5%  della cantina Alfonso Rotolo in cassetta di legno per un regalo sicuramente gradito. Disponibile nella versione Magnum da 1,5 l  e doppio magnum da 3 l
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a partire da: 40,00
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Costa d'Amalfi Furore 75 cl Marisa Cuomo Spaghetti quadrati 500 gr Maestri Pastai Bottarga di tonno grattugiata 50 gr Delfino
24,00
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  Costa d'Amalfi Ravello Marisa Cuomo 75 cl Penne rigate 500 gr Maestri Pastai Sugo di pomodoro giallo con friarielli 300 gr Maida
28,50
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INVITO A CENA

Contenuto della confezione: Donnaluna aglianico 75 cl De conciliis Spaghetti quadrati 500 gr Maestri Pastai Sugo di pomodoro san Marzano dop dell'Agro-Sarnese-Nocerino 314 ml Casa Marrazzo Polvere di peperoncino piccante 40 gr Ferrante Morzellette al limone 200 gr Odissea Broccolo friariello in olio 210 gr Casa Marrazzo
32,00
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Penne rigate del pastificio Maestri Pastai 500 gr
2,40
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CASA MARRAZZO

Crema di carciofini di Schito presidio slow food 212 ml Casa Marrazzo Broccoli friarielli in olio 210 gr Casa Marrazzo Sugo di pomodori Ercolano 314 ml Casa Marrazzo Sugo di pomodoro San Marzano dell'Agro- Sarnese -Nocerino dop 314 ml Casa Marrazzo Sugo di pomodori Napoli 314 ml Casa Marrazzo Pacchetella del Piennolo del Vesuvio dop 580 ml Casa Marrazzo Passata del piennolo del Vesuvio 580 ml Casa Marrazzo Pomodorini gialli di Ercolano del Vesuvio interi al naturale 580 ml Casa Marrazzo Peperoni grigliati interi 420 gr Casa Marrazzo
40,00

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L’eccellenza del gusto salernitano, tutti accomunati dalla passione per le cose fatte bene eliminando l’’intermediazione commerciale rende possibile a “TERRA DI SAPORI” di offrirvi il meglio della tradizione enogastronomica di un territorio tutto da scoprire con obiettivi comuni quali: rispettare l’ambiente, valorizzare il territorio, sostenere l’agricoltura locale.

Conserve, mozzarella di bufala, limoni e liquori della Costiera amalfitana, vini, la colatura di alici di Cetara, confetture, miele e tanto altro vi porteremo a fare un vero e proprio tour enogastronomico del nostro territorio.

Sul nostro shop potrai trovare tutte le sfiziosità dove le nostre aziende punta a conservare sapori e tradizioni che vengono tramandati da generazioni. Un vero e proprio itinerario del gusto dove “TERRA DI SAPORI” vi accompagnerà.

Navigando avrete quasi la sensazione di sentire tutti i prodotti dell’eccellenza salernitana, pregustandone sapori e tradizioni. Per ottenere abbiamo cercato di raccontare al meglio attraverso tante notizie e tante immagini e video di alta qualità che vi permetteranno di scegliere i prodotti di acquistare, abbiamo selezione con estrema cura un’ampia gamma di prodotti tipici regionali che vengono offerti con un corredo di informazioni utili a comprendere le origini, la storia, i metodi di produzione oltre a svariati suggerimento per il consumo.

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