Terra di Sapori
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Il quadro completo della produzione vitivinicola campana riscritto e aggiornato
Le DOGC, le DOC e le IGT
Le analisi della situazione delle 5 province
Le schede con i dati delle aziende e i commenti a tutti i vini
Gli abbinamenti con le ricette e i piatti della tradizione
Le indicazioni per visitare le cantine
I ristoranti, le enoteche e i wine bar
598 pagine
autore: LUCIANO PIGNATARO (giornalista del Mattino)
23,80€
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Nasce dalle piu' antiche tradizioni contadine regalare una cesta piena di prodotti della terra
Noi vi proponiamo un cesto in vimini pieno dei prodotti della tradizione, 8 eccellenze che faranno felice qualsiasi palato
Il cesto puo' essere riutilizzato in seguito come portaoggetti, portafrutta, portalegna o tutto cio' che suggerisce la vostra fantasia
Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione
Contenuto della confezione:
Caciocavallo 700 gr BARLOTTI
Soppressata 320gr CIARCIA
Salsiccia dolce 280gr CIARCIA
Maccheroni 500gr MAESTRI PASTAI
Donnaluna aglianico 750ml DE CONCILIIS
Freselle 250gr
Broccolo friariello 180gr MAIDA
Gocce al rhum 250gr OLEASTRUM
CESTO IN VIMINI
67,00€ 60,30€
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Ecco "Misterioso", rosso in 5mila bottiglie da mezzo litro. L' aglianico che diventa jazz: annate 2006, 2007, 2008 di Naima con 10% dell' unico spumante di aglianico, il Selim, anagramma di Miles (Davis). Si distingue al palato: frutta rossa, dal gelso alle more alla marasca e spezie dal pepe nero alla liquirizia
12,00€
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Una piccolissima confezione con le tre marmellate prodotte da IL GUSTO DELLA COSTA: limone, arancia e mandarino
90 grammi di bontà per darvi la possibilità di assaggiare un prodotto veramente unico, perfetti per servire in abbinamento ai formaggi
6,00€
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La prima storica guida a trattorie e osterie tradizionali di Napoli con la soglia di prezzo a 25 euro. Un lavoro di ricerca effettuato vicolo dopo vicolo, quartiere per quartiere, completo di indirizzi, numeri di telefono, giorni di chiusura, ferie e siti internet. Percorsi appassionanti nelle viscere della città, in luoghi dimenticati o improbabili, sedi di locali con almeno 50 anni di storia alle spalle; fatica e passione fortunatamente tramandate di generazione in generazione. La pubblicazione non fa classifica e non assegna punteggi perchè si distacca dall'accezione in generale del termine "guida"
415 pagine
autrice: GIULIA CANNADA BARTOLI (giornalista, sommelier degustatore ufficiale, blogger)
prefazione: LUCIANO PIGNATARO (giornalista del mattino)415 pagine
autrice: GIULIA CANNADA BARTOLI (giornalista, sommelier degustatore ufficiale, blogger)
prefazione: LUCIANO PIGNATARO (giornalista del mattino)
15,00€
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Confezione con 12 prodotti
7 per cercare di trasmettervi tutti i sapori del mediterraneo.
2 formati di pasta che non deludono mai, un grande bianco e uno spumante da accompagnare al panettone. Potete scegliere di regalarla in 3 diverse soluzioni:
Scatola Terra di Sapori
Cassetta in legno
Scatola con decoro natalizio
Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione
Contenuto della confezione:
Trofie 500gr MAESTRI PASTAI
Spaghetti alla chitarra 500gr MAESTRI PASTAI
Colatura di alici di cetara 100ml
Filetti di tonno di cetara 275gr DELFINO
Filetti di alici di cetara 180gr DELFINO
Spumante selim 750ml DE CONCILIIS
Oro 750ml DE CONCILIIS
Torrone alle mandorle 150gr
Sugo pronto al basilico 300gr MAIDA
Pesto cetarese 110ml DELFINO
Babà al limoncello 280gr IL GUSTO DELLA COSTA
Panettone basso classico 1kg (potrebbe avere incarto diverso dalla foto)
Scatola TERRA DI SAPORI
84,00€ 75,60€
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Regalo sicuramente gradito agli amanti del vino. In questa scatola in legno 3 vini De Conciliis considerati fra i migliori vini della regione
Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione
Contenuto della confezione:
DONNALUNA AGLIANICO 750ML DE CONCILIIS
DONNALUNA FIANO 750ML DE CONCILIIS
FALANGHINA 750ML DE CONCILIIS
SCATOLA IN LEGNO A 3 DE CONCILIIS
41,00€ 36,90€
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Caratteristica varietà di peperone, dalla forma sottile e allungata, in olio extravergine di oliva. Ideale da accompagnamento come contorno o come antipasto
Ingredienti: peperone cornetto 67%, olio extravergine di oliva 31%, aceto di vino, menta e sale
6,00€
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Formaggio di latte vaccino, simile al provolone ma con pasta più tenera e meno piccante. La stagionatura va dai 7/8 giorni ai 4/5 mesi. La superfice è ambrata. Il sapore è aromatico e caratteristico.
8,00€ – 32,00€
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Il limoncello de IL GUSTO DELLA COSTA in una bottiglietta di ceramica dipinta a mano nella versione da 10cl e 20cl. Regalo molto originale e ideale anche come bomboniera
16,00€ – 19,00€
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Da provare come antipasto o per accompagnare un secondo piatto.
Ingredienti: peperoncini, olio extra vergine di oliva, aceto di vino e sale
7,00€
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Le nostre marmellate e confetture artigianali,vengono preparate secondo antiche ricette, cuocendo, in bacinelle scoperte, frutta matura di pianta e zucchero senza aggiunta di pectina.
10,00€
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Noirè è il Liquore di Liquirizia per eccellenza. Denso e cremoso è un liquore che rispecchia le nostre tradizioni innovative.
Ingredienti: Soluzione idroalcolica, zucchero, infuso di liquirizia, aromi naturali
13,00€
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Salume a base di coppa di suino stagionata, avvolta da un budello naturale(bondiana) e legata con spago.
Stagionatura minima 70 giorni
Ingredienti: coppa di suino, sale, aromi naturali, spezie
Non contiene glutine e derivati del latte,non contiene allergeni
17,50€ 15,50€
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Questo pregiato salume, noto ai veri buongustai, deriva dal magro di coscia accuratamente denervato
L'impasto si presenta a macinatura grossa, con aggiunta di lardello a cubetti e pepe in grani
Ingredienti: carne suina, sale, aromi naturali, spezie
Non contiene glutine e derivati del latte,non contiene allergeni
8,50€ 7,80€
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La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco. Il colore è bianco porcellanato, ha una crosta sottilissima di circa 1 mm, mentre la pasta è formata da foglie sottili leggermente elastica nelle prime 8-10 ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente. Al taglio, l'aversana, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici. Il sapore è delicato e molto caratteristico. Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia.
Valore nutrizionale:
Calorie (Kcal) 301
Proteine(g) 16,1
Grasso (g) 26,4
Colesterolo(mg) 56
8,00€ 7,20€
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La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco. Il colore è bianco porcellanato, ha una crosta sottilissima di circa 1 mm, mentre la pasta è formata da foglie sottili leggermente elastica nelle prime 8-10 ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente.
Al taglio, il boccocino, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici.
Il sapore è delicato e molto caratteristico. Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia.
Valore nutrizionale:
Calorie (Kcal) 301
Proteine(g) 16,1
Grasso (g) 26,4
Colesterolo(mg) 56
8,00€
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Grazie al clima mite ed alle specifiche caratteristiche dei terreni della piana di Paestum, il nostro carciofo ha raggiunto alti livelli di specializzazione qualitativi e quantitativi, tanto che i produttori hanno chiesto e ottenuto per questo prodotto l'I.G.P. è in questo contesto che vengono prodotti i Carciofini di Paestum, rispettandone la freschezza e le caratteristiche organolettiche. Rigorosamente conservati in olio extra vergine di oliva, senza l'aggiunta di conservanti. I Carciofini a fette hanno come ingrediente di base il nostro olio extravergine d'oliva. Da provare come antipasto o per accompagnare un secondo piatto. Ingredienti: carciofini piccolissimi, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, sale e succo di limone
17,00€ – 242,00€
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La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco. La mozzarella ha una forma solitamente tondeggiante, ma puo presentarsi sotto altre forme. Infatti a seconda del tipo di lavorazione, poche ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente.
Al taglio, la mozzarella, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici.
Il sapore è delicato e molto caratteristico.
Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia.
Confezione con due mozzarelle da 250gr l'una
8,00€ 7,20€
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Fatta in purezza con il 100% pomodorino del piennolo DOP, con il caratteristico sapore dolce dal retrogusto acidulo, dovuto alla particolare concentrazione di zuccheri e sali minerali presenti naturalmente nel terreno lavico del Vesuvio
Ingredienti: pomodorino del piennolo del vesuvio D.O.P. , sale e basilico
6,50€
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Dalle terre incontaminate del Cilento nasce l’opera genuina del lavoro di giovani legati a questa terra autentica, come il Fico Bianco del Cilento DOP nella versione denominata “i Fichi Di Nonna Eva”, con una ricetta golosa ripiena con mandorla e ricoperto con fine cioccolato fondente 71% con certificato origine
15,00€
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FICHI BIANCO DEL CILENTO DOP essiccati e conservati in vetro al naturale
8,50€
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Le ricette del Vesuvio Tradizione e innovazione dalla Valle del Sarno ai Monti Lattari e al Vesuvio in 780 piatti della tradizione familiare e della ristorazione Il Vesuvio non è semplicemente il vulcano di Napoli.“Vesuvus”, come lo chiamavano gli antichi, è un gigante maestoso che guarda alla città, ma “protegge” tutta la Campania. La sua [...]
15,00€
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Confezione con 10 prodotti tutti da GUSTARE . Abbiamo chiamato questa confezione Fusilli Vino e PANETTONE perché ci siamo immaginati i FUSILLI conditi con il sugo al BASILICO di MAIDA accompagnati dal DONNALUNA AGLIANICO e per dolce il PANETTONE. 3 formati di pasta PACCHERI, FUSILLI e LINGUINE, 2 vini GRECO di TUFO e DONNALUNA AGLIANICO, [...]
87,00€ 78,30€
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Abbiamo chiamato questa confezione Pesto e Vino, perché ci siamo immaginati una Linguina al Pesto accompagnata dalla Falanghina. Confezione con 9 prodotti tutti da regalare. 2 formati di pasta che non deludono mai, 2 vini GRECO di TUFO e FALANGHINA, SELIM lo spumante da accompagnare al panettone. Abbiamo chiamato questa confezione Pesto e Vino, perché [...]
77,00€ 69,30€
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Il Panettone artigianale Terra di Sapori è preparato rispettando la tradizione, solo con lievito madre naturale e materie prime accuratamente selezionate. Farcito con crema al limone, arancio, mandarino, pistacchio o con le classiche gocce di cioccolato è un trionfo di gusto, sofficità, morbidezza e fragranza.
28,00€
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Il Panettone artigianale Terra di Sapori è preparato rispettando la tradizione, solo con lievito madre naturale e materie prime accuratamente selezionate. Con il suo impasto soffice e profumato, ricco di morbida uvetta e frutta candita e ricoperto con la caratteristica glassatura di mandorle intere addolcirà il vostro Natale.
26,00€
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Contenuto della confezione Bicchierini in vetro x2 Limoncello 20 cl X2
20,00€ 18,00€
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In questa confezione abbiamo raccolto i sapori del Cilento
Dopo averne gustato il contenuto la cassetta si presta per essere riciclata in mille modi
Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione
Contenuto della confezione:
Cece di Controne 300gr FERRANTE
Pasta mista 500gr MAESTRI PASTAI
Soppressata 320gr CIARCIA
Caciocavallo dolce 350gr BARLOTTI
Olio Primavera 250ml DE CONCILIIS
Pomodori secchi 180gr MAIDA
Sugo melanzane e peperoni 300gr MAIDA
Tempa rubra 750ml DE CONCILIIS
Miele millefiori 250gr
Capunti 500gr MAESTRI PASTAI
Spumante Selim 750ml DE CONCILIIS
Panettone classico 1Kg FATTORIE CILENTANE
Torrone 150gr FATTORIE CILENTANE
SCATOLA REGALO
92,00€ 82,80€
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A questa confezione abbiamo dato il nome della celebre tomba conservata al museo di PAESTUM
8 prodotti dove spiccano i POMODORINI GIALLI, la CREMA DI POMODORI SECCHI e i PEPERONI CON ACCIUGHE
Preparate un sugo con i pomodorini, poi tuffateci gli ELICONI MAESTRI PASTAI e accompagnate il tutto con BACIOILCIELO DE CONCILIIS
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57,00€ 51,30€
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I limoni e gli agrumi della Costiera sono i protagonisti indiscussi di questa confezione regalo
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Contenuto della confezione:
Limoncello 20cl
Babà al limoncello 280gr
Marmellata di limoni 240gr
Scatola cartone
23,00€ 20,70€
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Contenuto della confezione Bicchierini in vetro x2 Limoncello 20 cl X2
20,00€ 18,00€
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Confezione tutta all'insegna dei prodotti di SAPORI VESUVIANI: 3 SUGHI, la PASSATA e le PACCHETELLE
Regalo perfetto per chi ama una cucina veloce ma piena di gusto
Contenuto della confezione:
Torchietti 500gr MAESTRI PASTAI
Sugo alla boscaiola pomodorino del piennolo 300 gr SAPORI VESUVIANI
Sugo alla mediterranea pomodorino del piennolo 300 gr SAPORI VESUVIANI
Sugo alla napoletana pomodorino del piennolo 300 gr SAPORI VESUVIANI
Pacchetella di pomodorino del piennolo 500 gr SAPORI VESUVIANI
Passata di pomodorino del piennolo 720ml SAPORI VESUVIANI
Scatola regalo
35,00€ 31,50€
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Confezione con 12 prodotti
7 per cercare di trasmettervi tutti i sapori del mediterraneo.
2 formati di pasta che non deludono mai, un grande bianco e uno spumante da accompagnare al panettone. Potete scegliere di regalarla in 3 diverse soluzioni:
Scatola Terra di Sapori
Cassetta in legno
Scatola con decoro natalizio
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Contenuto della confezione:
Trofie 500gr MAESTRI PASTAI
Spaghetti alla chitarra 500gr MAESTRI PASTAI
Colatura di alici di cetara 100ml
Filetti di tonno di cetara 275gr DELFINO
Filetti di alici di cetara 180gr DELFINO
Spumante selim 750ml DE CONCILIIS
Oro 750ml DE CONCILIIS
Torrone alle mandorle 150gr
Sugo pronto al basilico 300gr MAIDA
Pesto cetarese 110ml DELFINO
Babà al limoncello 280gr IL GUSTO DELLA COSTA
Panettone basso classico 1kg (potrebbe avere incarto diverso dalla foto)
Scatola TERRA DI SAPORI
84,00€ 75,60€
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Risulta veramente difficile parlare di MAIDA, vista la grande cura che FRANCO VASTOLA mette nella preparazione dei suoi prodotti
In questa confezione vi proponiamo tutti i suoi sughi, la crema di pomodori secchi e il fusillo lungo napoletano
Infilate il grembiule e trasferitevi in cucina, solo cosi potrete veramente apprezzare il tutto
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Contenuto della confezione:
Fusilli napoletani lunghi 500gr MAESTRI PASTAI
Sugo al basilico 300gr MAIDA
Sugo melanzane e friarielli 300gr MAIDA
Sugo con pappacelle 300gr MAIDA
Sugo cilentano 300gr MAIDA
Sugo con pomodori gialli e friarielli 300gr MAIDA
Crema di pomodori secchi 180gr MAIDA
Scatola regalo
42,00€ 37,80€
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Non sarà facile pronunciare il nome di questa confezione con un perfetto accento napoletano,sicuramente più facile regalarla, meglio ancora condividerla con gli amici
Contenuto della confezione:
DONNALUNA FIANO 750ml DE CONCILIIS
DONNALUNA AGLIANICO750ml DE CONCILIIS
ANTECE 750ml DE CONCILIIS
SELIM 750ml DE CONCILIIS
NAIMA 750ml DE CONCILIIS
RA! 375ml DE CONCILIIS
CONFEZIONE IN LEGNO x6 DE CONCILIIS
130,00€ 117,00€
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Dalle terre incontaminate del Cilento nasce l’opera genuina del lavoro di giovani legati a questa terra autentica, come il Fico Bianco del Cilento DOP nella versione denominata “i Fichi Di Nonna Eva”, con una ricetta golosa ripiena con mandorla e ricoperto con fine cioccolato fondente 71% con certificato origine
15,00€
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FICHI BIANCO DEL CILENTO DOP essiccati e conservati in vetro al naturale
8,50€
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Le ricette del Vesuvio Tradizione e innovazione dalla Valle del Sarno ai Monti Lattari e al Vesuvio in 780 piatti della tradizione familiare e della ristorazione Il Vesuvio non è semplicemente il vulcano di Napoli.“Vesuvus”, come lo chiamavano gli antichi, è un gigante maestoso che guarda alla città, ma “protegge” tutta la Campania. La sua [...]
15,00€
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Confezione con 10 prodotti tutti da GUSTARE . Abbiamo chiamato questa confezione Fusilli Vino e PANETTONE perché ci siamo immaginati i FUSILLI conditi con il sugo al BASILICO di MAIDA accompagnati dal DONNALUNA AGLIANICO e per dolce il PANETTONE. 3 formati di pasta PACCHERI, FUSILLI e LINGUINE, 2 vini GRECO di TUFO e DONNALUNA AGLIANICO, [...]
87,00€ 78,30€
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Abbiamo chiamato questa confezione Pesto e Vino, perché ci siamo immaginati una Linguina al Pesto accompagnata dalla Falanghina. Confezione con 9 prodotti tutti da regalare. 2 formati di pasta che non deludono mai, 2 vini GRECO di TUFO e FALANGHINA, SELIM lo spumante da accompagnare al panettone. Abbiamo chiamato questa confezione Pesto e Vino, perché [...]
77,00€ 69,30€
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Il Panettone artigianale Terra di Sapori è preparato rispettando la tradizione, solo con lievito madre naturale e materie prime accuratamente selezionate. Farcito con crema al limone, arancio, mandarino, pistacchio o con le classiche gocce di cioccolato è un trionfo di gusto, sofficità, morbidezza e fragranza.
28,00€
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Il Panettone artigianale Terra di Sapori è preparato rispettando la tradizione, solo con lievito madre naturale e materie prime accuratamente selezionate. Con il suo impasto soffice e profumato, ricco di morbida uvetta e frutta candita e ricoperto con la caratteristica glassatura di mandorle intere addolcirà il vostro Natale.
26,00€
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Contenuto della confezione Bicchierini in vetro x2 Limoncello 20 cl X2
20,00€ 18,00€
I veri intenditori
sono iscritti a TERRA DI SAPORI
Riceverai subito 5€ di SCONTO sul Primo Acquisto!
OK, Dammi lo SCONTO!
L’eccellenza del gusto salernitano, tutti accomunati dalla passione per le cose fatte bene eliminando l’’intermediazione commerciale rende possibile a “TERRA DI SAPORI” di offrirvi il meglio della tradizione enogastronomica di un territorio tutto da scoprire con obiettivi comuni quali: rispettare l’ambiente, valorizzare il territorio, sostenere l’agricoltura locale.
Conserve, mozzarella di bufala, limoni e liquori della Costiera amalfitana, vini, la colatura di alici di Cetara, confetture, miele e tanto altro vi porteremo a fare un vero e proprio tour enogastronomico del nostro territorio.
Sul nostro shop potrai trovare tutte le sfiziosità dove le nostre aziende punta a conservare sapori e tradizioni che vengono tramandati da generazioni. Un vero e proprio itinerario del gusto dove “TERRA DI SAPORI” vi accompagnerà.
Navigando avrete quasi la sensazione di sentire tutti i prodotti dell’eccellenza salernitana, pregustandone sapori e tradizioni. Per ottenere abbiamo cercato di raccontare al meglio attraverso tante notizie e tante immagini e video di alta qualità che vi permetteranno di scegliere i prodotti di acquistare, abbiamo selezione con estrema cura un’ampia gamma di prodotti tipici regionali che vengono offerti con un corredo di informazioni utili a comprendere le origini, la storia, i metodi di produzione oltre a svariati suggerimento per il consumo.
Spedizione Rapida in 24/72 ore
VOGLIA DI POMODORO
1 × 36,00€ 
