Terra di Sapori
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Ingredienti: carciofini mignon, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, sale e succo di limone
a partire da: 24,00€
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E' un comune pomodoro solo che questo a maturazione é giallo, ricco di betacarotene. Lo consigliamo per condire piatti a base di pesce o piatti con gusti molto delicati. Lega molto bene alla pasta e non é coprente.
Ingredienti: pomodori gialli, sale e basilico
a partire da: 5,00€
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Le nostre marmellate e confetture artigianali,vengono preparate secondo antiche ricette, cuocendo, in bacinelle scoperte, frutta matura di pianta e zucchero senza aggiunta di pectina.
8,00€
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Distillato di vinacce di aglianico selezionate dopo la fermentazione del Naima e distillate con cura ed entro 24 ore dalla svinatura dalle distillerie Giovi
20,00€
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Il POMODORINO del PIENNOLO del Vesuvio D.O.P. (dop dal 2009) è uno dei prodotti piu' antichi e tipici dell'agricoltura campana. La sua coltivazione sulle falde del Vesuvio ha origini antichissime.
Ha una forma ovale e allungata, lievemente a pera o a cuore, del peso di 20-25 grammi, ed è ben visibile la parte apicale(il pizzo).
Esso si coltiva con un metodo tradizionale, che prevede l'ausilio di sostegni con paletti in legno e filo di ferro
I pomodorini del Vesuvio si possono conservare a lungo grazie alla loro buccia spessa
Sono tradizionalmente raccolti a grappolo e appesi sui balconi, prendendo in questo modo il nome di PIENNOLO (pendolo) o SPUNZILLO per il pizzo che presentano alle loro estremità
L'area tipica di produzione e conservazione del pomodorino coincide con il territorio del PARCO NAZIONALE DEL VESUVIO. Il pomodorino è ricco di di VITAMINA A e C, di cui sono noti da tempo gli effetti anticancerogeni, di sali minerali, quali calcio, fosforo e potassio, indispensabili per il corretto funzionamento del cuore e dei muscoli
17,00€
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Ingredienti: carciofini, olio extra vergine d'oliva, aceto di vino, sale, pepe nero, prezzemolo e succo di limone
a partire da: 10,00€
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Taglio di carne refrigerata nazionale di prima qualità, costituito dalla parte ventrale del suino
Ingredienti:carne di suino italiano, sale, aromi e spezie
Non contiene glutine e derivati del latte,non contiene allergeni
13,50€
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Composto da 100 % Falanghina , vitigno storico nel Sud Italia . Questo vino ricco e di medio corpo visualizza bianchi eleganti aromi di frutta che portano al floreale e note minerali sul croccante. Finitura rinfrescante.
Da abbinare con i frutti di mare , pollo o maiale
9,50€
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La cicerchia è un legume ormai dimenticato e quasi scomparso dalle nostre tavole. Grazie a MICHELE FERRANTE la riproponiamo per farvi assaporare il loro gusto inimitabile.
La cicerchia è un legume ormai dimenticato e quasi scomparso dalle nostre tavole. Grazie a MICHELE FERRANTE la riproponiamo per farvi assaporare il loro gusto inimitabile. Come tutti i legumi è ricco di proteine e povero di grassi.
Si consiglia un ammollo di 12/24 ore. Si puo' gustare da sola con un trito di cipolla oppure accompagnata con minestra di pasta fresca
5,00€
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Il caciotto irpino è un formaggio fatto a mano nel rispetto dell’antica tradizione casearia di lavorare il latte crudo. Sapore dolce a aroma piacevole ricordano tutta la freschezza dei pascoli.Ottimale per l’impiccagione. La stagionatura dura circa 20 giorni
a partire da: 10,50€
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Ingredienti: peperoncini, zucchero, limone.
Questa particolarissima conserva dolce e' ottima da abbinare al formaggio di pecora infossato o al caciocavallo podolico, oppure ad un grana pecorino.
7,50€
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A questa confezione abbiamo dato il nome della celebre tomba conservata al museo di PAESTUM
8 prodotti dove spiccano i POMODORINI GIALLI, la CREMA DI POMODORI SECCHI e i PEPERONI CON ACCIUGHE
Preparate un sugo con i pomodorini, poi tuffateci gli ELICONI MAESTRI PASTAI e accompagnate il tutto con BACIOILCIELO DE CONCILIIS
Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione
57,00€ 51,30€
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Birra stile saison, alc. 5.6%, alla vista si presenta di color giallo paglierino con una schiuma pannosa, fine e resistente. In bocca secca e per niente scialba, trova il suo impiego ideale in abbinamento a primi e secondi o con la pizza
Ingredienti: acqua, malto di farro, frumento malto d'orzo, luppolo, lievito
12,00€10,80€
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La confezione propone 4 birre che nella loro diversità, possono accontentare anche i palati piu' esigenti che cercano in una birra artigianale quelle particolarità che difficilmente si possono trovare in produzioni industriali
- BELGIAN DARK 33cl: stile belgian dark strong ale, alc 8.5%, trova il suo naturale inquadramento quando accompagnata con preparazioni dolciarie di qualsiasi natura
- GOLD ALE 33cl: stile saison, alc 5.6%, bevuta con primi e secondi piatti semplici o con la pizza esalta tutti i sapori
- STRONG ALE 33cl: stile belgian golden strong ale, alc 8.0%, di larghe intese con primi piatti molto strutturati e secondi a base di pesce o carni bianche
- PALE ALE 33cl: stile belgian dubbel, alc 6.8%, buonissima se bevuta in abbinamento a un tagliere di salumi e formaggi
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, zucchero, luppolo, lievito, malto di fatto(solo GOLD ALE), frumento(solo GOLD ALE)
25,00€
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Questo pregiato salume, noto ai veri buongustai, deriva dal magro di coscia accuratamente denervato
L'impasto si presenta a macinatura grossa, con aggiunta di lardello a cubetti e pepe in grani
Ingredienti: carne suina, sale, aromi naturali, spezie
Non contiene glutine e derivati del latte,non contiene allergeni
8,90€
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La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco. Il colore è bianco porcellanato, ha una crosta sottilissima di circa 1 mm, mentre la pasta è formata da foglie sottili leggermente elastica nelle prime 8-10 ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente. Al taglio, l'aversana, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici. Il sapore è delicato e molto caratteristico. Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia.
Valore nutrizionale:
Calorie (Kcal) 301
Proteine(g) 16,1
Grasso (g) 26,4
Colesterolo(mg) 56
8,00€
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La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco, ed è disponibile nella pezzatura da 50 e da 100gr (peso totale sempre 500gr) Il colore è bianco porcellanato, ha una crosta sottilissima di circa 1 mm, mentre la pasta è formata da foglie sottili leggermente elastica nelle prime 8-10 ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente.
Al taglio, il boccocino, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici.
Il sapore è delicato e molto caratteristico. Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia.
Valore nutrizionale:
Calorie (Kcal) 301
Proteine(g) 16,1
Grasso (g) 26,4
Colesterolo(mg) 56
8,00€
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La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco. La mozzarella ha una forma solitamente tondeggiante, ma puo presentarsi sotto altre forme. Infatti a seconda del tipo di lavorazione, poche ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente.
Al taglio, la mozzarella, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici.
Il sapore è delicato e molto caratteristico.
Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia.
Confezione con due mozzarelle da 250gr l'una
8,00€
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Grazie al clima mite ed alle specifiche caratteristiche dei terreni della piana di Paestum, il nostro carciofo ha raggiunto alti livelli di specializzazione qualitativi e quantitativi, tanto che i produttori hanno chiesto e ottenuto per questo prodotto l'I.G.P. è in questo contesto che vengono prodotti i Carciofini di Paestum, rispettandone la freschezza e le caratteristiche organolettiche. Rigorosamente conservati in olio extra vergine di oliva, senza l'aggiunta di conservanti. I Carciofini a fette hanno come ingrediente di base il nostro olio extravergine d'oliva. Da provare come antipasto o per accompagnare un secondo piatto. Ingredienti: carciofini piccolissimi, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, sale e succo di limone
a partire da: 17,00€
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Ingredienti: polpa di pomodoro, olio extra vergine d'oliva, melanzane, friarielli, aglio, basilico e sale.
6,00€
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Prodotto esclusivamente a partire da tagli quali spalla disossata e denervata, sottospalla, pancetta e triti di prosciutti di suini nati, allevati e macellati in Italia. L'impasto a grana medio-grossa è impreziosito dal finocchietto selvatico
Ingredienti: carne suina, sale, aromi naturali, spezie
Non contiene glutine e derivati del latte,non contiene allergeni
6,00€
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L'antipasto di Maida, qualche fetta di pane tostato e Selim di De Conciliis....
Antipasto? happy hour? Chiamatelo come volete...l'importante è che lo spumante sia ben fresco
19,00€
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Il Furore rosso riserva è caratterizzato da un colore rosso con riflessi rubino scuro, odore intenso di frutti di bosco a bacca nera, more, ribes, mirtilli. Gusto morbido, ben equilibrato con un finale aromatico di sottobosco e spezie.
Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 30 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese per 12 mesi
Uve:
Piedirosso (localmente detto pere e' palummo) 50% e Aglianico 50%
Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi
38,00€
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Il furore rosso è caratterizzato da un colore rosso con riflessi rubino, profumo caratteristico di ciliegia matura liquirizia. Sapore morbido, con un piacevole fondo di note speziate.
Le uve raccolte manualmente , dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione della durata di 12 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques di secondo passaggio di rovere francese per 6 mesi
Uve:
Piedirosso (localmente detto Per e Palummo) 50% e Aglianico 50%
Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi
17,00€
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Il furore bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico e delicato profumo di frutta . Il sapore è ampio ed equilibrato con una lieve dominanza della nota acidula a sostegno della freschezza degli aromi.
Tecnica di vinificazione:
Le uve raccolte manualmente, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore, previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di circa 15° per circa 20/30 giorni.
Prima di essere imbottigliato staziona per 4 mesi in serbatoi di acciaio inox.
Uve:
Falanghina 60% e Biancolella 40%
Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi
19,00€
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E' un vino dal colore giallo carico con riflessi oro. L'odore ricorda l'albicocca ed i fiori di ginestra, con richiami di frutta esotica. Al gusto è morbido, denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di albicocca secca, uva passa e canditi.
Tecnica di vinificazione:
Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere.
Uve:
Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%
Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi
53,00€
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Il Costa d’Amalfi Rosso ha un colore rosso rubino molto luminoso. Al naso è caratterizzato da note di marasca e leggeri sentori di pepe nero. Al gusto è equilibrato e persistente con tannini di bella eleganza.
Uve:
Piedirosso (localmente detto Per e Palummo) 50% Aglianico 50%
Zone e comuni di produzione:
Cetara e Raito (frazione di Vietri Sul Mare)
16,00€
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Il Costa d’Amalfi Bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino con un profumo di acacia, erba cedrina ed erbe aromatiche e un finale che ricorda la mandorla tostata. Al gusto si apprezza per l’equilibrio e la vivace freschezza.
Uve:
Falanghina 60% Biancolella 40%
Zone e comuni di produzione:
Cetara e Raito (frazione di Vietri Sul Mare)
16,00€
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Il magnum di Selim in una bella confezione regalo
Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione
29,00€ 26,10€
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Contenuto della confezione:
- Melanzane a filetto 180gr MAIDA
- Zucca 180gr MAIDA
- Pomodori secchi 180gr MAIDA
- Asparagini 180gr MAIDA
- Olive nere 180gr MAIDA
- Broccolo friariello 180gr MAIDA
- Cassetta in cartone
55,00€ 49,50€
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Dalle cantine DE CONCILIIS una confezione a tre bottiglie: i due DONNALUNA bianco e rosso e ORO
Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione
Contenuto della confezione:
Donnaluna aglianico 750ml DE CONCILIIS
Greco di tufo 750ml DE CONCILIIS
Donnaluna fiano 750ml DE CONCILIIS
Confezione portavini
40,00€ 36,00€
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Confezione regalo tipicamente cilentana, alla quale non a caso abbiamo dato il nome del tempio di Nettuno della zona archeologica di Paestum. 11 prodotti nella nostra elegante scatola regalo
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Contenuto della confezione:
Fagiolo di Controne 300gr FERRANTE
Pasta mista 500gr MAESTRI PASTAI
Soppressata 320gr CIARCIA
Caciocavallo dolce 350gr BARLOTTI
Olio Primavera 250ml DE CONCILIIS
Crema di pomodori secchi 180gr MAIDA
Donnaluna aglianico 750ml DE CONCILIIS
Morzellette 200gr
Patè di tonno 212ml DELFINO
Torrone 150gr FATTORIE CILENTANE
SCATOLA REGALO
65,00€ 58,50€
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Una confezione originale e gustosa, i fagioli di Controne, la zuppa di legumi di Ferrante e la mescafrancesca di Vastola si accompagnano alla pasta o possono essere preparati con le ricette delle zuppe che completano la confezione. L'olio e il vino di De Conciliis arricchiscono il bauletto
Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione
Contenuto della confezione:
- Pasta mista 500gr MAESTRI PASTAI
- Fagioli di controne 300gr FERRANTE
- Zuppa di legumi 300gr FERRANTE
- Mesca francesca 300gr MAIDA
- Olio schiaccianoci 500ml DE CONCILIIS
- Bacioilcielo rosso 750ml DE CONCILIIS
- Polvere di peperoncino piccante 40gr FERRANTE
- RICETTE VARIE
- Scatola TERRA DI SAPORI
46,00€ 41,40€
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Confezione tutta all'insegna dei prodotti di SAPORI VESUVIANI: 3 SUGHI, la PASSATA e le PACCHETELLE
Regalo perfetto per chi ama una cucina veloce ma piena di gusto
Contenuto della confezione:
Torchietti 500gr MAESTRI PASTAI
Sugo alla boscaiola pomodorino del piennolo 300 gr SAPORI VESUVIANI
Sugo alla mediterranea pomodorino del piennolo 300 gr SAPORI VESUVIANI
Sugo alla napoletana pomodorino del piennolo 300 gr SAPORI VESUVIANI
Pacchetella di pomodorino del piennolo 500 gr SAPORI VESUVIANI
Passata di pomodorino del piennolo 720ml SAPORI VESUVIANI
Scatola regalo
35,00€ 31,50€
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Regalo sicuramente gradito agli amanti del vino. In questa scatola in legno 3 vini De Conciliis considerati fra i migliori vini della regione
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Contenuto della confezione:
DONNALUNA AGLIANICO 750ML DE CONCILIIS
DONNALUNA FIANO 750ML DE CONCILIIS
FALANGHINA 750ML DE CONCILIIS
SCATOLA IN LEGNO A 3 DE CONCILIIS
41,00€ 36,90€
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Dalle cantine DE CONCILIIS la confezione con i due vini BACIOILCIELO...il rosso e il bianco
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Contenuto della confezione:
Bacioilcielo rosso 750ml DE CONCILIIS
Bacioilcielo bianco 750ml DE CONCILIIS
Confezione portavini
20,00€ 18,00€
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L'antipasto di Maida, qualche fetta di pane tostato e Selim di De Conciliis....
Antipasto? happy hour? Chiamatelo come volete...l'importante è che lo spumante sia ben fresco
19,00€
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Il Furore rosso riserva è caratterizzato da un colore rosso con riflessi rubino scuro, odore intenso di frutti di bosco a bacca nera, more, ribes, mirtilli. Gusto morbido, ben equilibrato con un finale aromatico di sottobosco e spezie.
Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 30 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese per 12 mesi
Uve:
Piedirosso (localmente detto pere e' palummo) 50% e Aglianico 50%
Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi
38,00€
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Il furore rosso è caratterizzato da un colore rosso con riflessi rubino, profumo caratteristico di ciliegia matura liquirizia. Sapore morbido, con un piacevole fondo di note speziate.
Le uve raccolte manualmente , dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione della durata di 12 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques di secondo passaggio di rovere francese per 6 mesi
Uve:
Piedirosso (localmente detto Per e Palummo) 50% e Aglianico 50%
Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi
17,00€
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Il furore bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico e delicato profumo di frutta . Il sapore è ampio ed equilibrato con una lieve dominanza della nota acidula a sostegno della freschezza degli aromi.
Tecnica di vinificazione:
Le uve raccolte manualmente, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore, previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di circa 15° per circa 20/30 giorni.
Prima di essere imbottigliato staziona per 4 mesi in serbatoi di acciaio inox.
Uve:
Falanghina 60% e Biancolella 40%
Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi
19,00€
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E' un vino dal colore giallo carico con riflessi oro. L'odore ricorda l'albicocca ed i fiori di ginestra, con richiami di frutta esotica. Al gusto è morbido, denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di albicocca secca, uva passa e canditi.
Tecnica di vinificazione:
Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere.
Uve:
Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%
Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi
53,00€
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Il Costa d’Amalfi Rosso ha un colore rosso rubino molto luminoso. Al naso è caratterizzato da note di marasca e leggeri sentori di pepe nero. Al gusto è equilibrato e persistente con tannini di bella eleganza.
Uve:
Piedirosso (localmente detto Per e Palummo) 50% Aglianico 50%
Zone e comuni di produzione:
Cetara e Raito (frazione di Vietri Sul Mare)
16,00€
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Il Costa d’Amalfi Bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino con un profumo di acacia, erba cedrina ed erbe aromatiche e un finale che ricorda la mandorla tostata. Al gusto si apprezza per l’equilibrio e la vivace freschezza.
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Falanghina 60% Biancolella 40%
Zone e comuni di produzione:
Cetara e Raito (frazione di Vietri Sul Mare)
16,00€
I veri intenditori
sono iscritti a TERRA DI SAPORI
Riceverai subito 5€ di SCONTO sul Primo Acquisto!
OK, Dammi lo SCONTO!
L’eccellenza del gusto salernitano, tutti accomunati dalla passione per le cose fatte bene eliminando l’’intermediazione commerciale rende possibile a “TERRA DI SAPORI” di offrirvi il meglio della tradizione enogastronomica di un territorio tutto da scoprire con obiettivi comuni quali: rispettare l’ambiente, valorizzare il territorio, sostenere l’agricoltura locale.
Conserve, mozzarella di bufala, limoni e liquori della Costiera amalfitana, vini, la colatura di alici di Cetara, confetture, miele e tanto altro vi porteremo a fare un vero e proprio tour enogastronomico del nostro territorio.
Sul nostro shop potrai trovare tutte le sfiziosità dove le nostre aziende punta a conservare sapori e tradizioni che vengono tramandati da generazioni. Un vero e proprio itinerario del gusto dove “TERRA DI SAPORI” vi accompagnerà.
Navigando avrete quasi la sensazione di sentire tutti i prodotti dell’eccellenza salernitana, pregustandone sapori e tradizioni. Per ottenere abbiamo cercato di raccontare al meglio attraverso tante notizie e tante immagini e video di alta qualità che vi permetteranno di scegliere i prodotti di acquistare, abbiamo selezione con estrema cura un’ampia gamma di prodotti tipici regionali che vengono offerti con un corredo di informazioni utili a comprendere le origini, la storia, i metodi di produzione oltre a svariati suggerimento per il consumo.
Instagram did not return a 200.
Spedizione Rapida in 24/72 ore
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