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La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco. Il colore è bianco porcellanato, ha una crosta sottilissima di circa 1 mm, mentre la pasta è formata da foglie sottili leggermente elastica nelle prime 8-10 ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente. Al taglio, l'aversana, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici. Il sapore è delicato e molto caratteristico. Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia.
Valore nutrizionale:
Calorie (Kcal) 301
Proteine(g) 16,1
Grasso (g) 26,4
Colesterolo(mg) 56
8,00€
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Le nostre marmellate e confetture artigianali,vengono preparate secondo antiche ricette, cuocendo, in bacinelle scoperte, frutta matura di pianta e zucchero senza aggiunta di pectina.
8,00€
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Le nostre marmellate e confetture artigianali,vengono preparate secondo antiche ricette, cuocendo, in bacinelle scoperte, frutta matura di pianta e zucchero senza aggiunta di pectina.
10,00€
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La gola stagionata è un prodotto di salumeria prodotto dalla lavorazione di carne di maiale. Il prodotto finito è costituito da gola di maiale stagionata parzialmente rivestito da cotenna
Ingredienti:gola di suino, sale, aromi e spezie
Non contiene glutine e derivati del latte,non contiene allergeni
12,00€
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Le ricette del Vesuvio Tradizione e innovazione dalla Valle del Sarno ai Monti Lattari e al Vesuvio in 780 piatti della tradizione familiare e della ristorazione Il Vesuvio non è semplicemente il vulcano di Napoli.“Vesuvus”, come lo chiamavano gli antichi, è un gigante maestoso che guarda alla città, ma “protegge” tutta la Campania. La sua [...]
15,00€
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Il POMODORINO del PIENNOLO del Vesuvio D.O.P. (dop dal 2009) è uno dei prodotti piu' antichi e tipici dell'agricoltura campana. La sua coltivazione sulle falde del Vesuvio ha origini antichissime.
Ha una forma ovale e allungata, lievemente a pera o a cuore, del peso di 20-25 grammi, ed è ben visibile la parte apicale(il pizzo).
Esso si coltiva con un metodo tradizionale, che prevede l'ausilio di sostegni con paletti in legno e filo di ferro
I pomodorini del Vesuvio si possono conservare a lungo grazie alla loro buccia spessa
Sono tradizionalmente raccolti a grappolo e appesi sui balconi, prendendo in questo modo il nome di PIENNOLO (pendolo) o SPUNZILLO per il pizzo che presentano alle loro estremità
L'area tipica di produzione e conservazione del pomodorino coincide con il territorio del PARCO NAZIONALE DEL VESUVIO. Il pomodorino è ricco di di VITAMINA A e C, di cui sono noti da tempo gli effetti anticancerogeni, di sali minerali, quali calcio, fosforo e potassio, indispensabili per il corretto funzionamento del cuore e dei muscoli
21,50€
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Ingredienti: Arance, Cedri e Cipolle ( in proporzioni variabili), scorze di arance e cedri a cubetti, zucchero e zenzero.
E' consigliata per farcire carni bianche, anche un pollo al forno. Si può anche abbinare con un formaggio di capra stagionato minimo 120 giorni.
7,50€
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Il Taurasi e il Costa Baiano della cantina Villa Raiano in confezione regalo
38,00€
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Il "torello di casa": robusto, energico, forte, adolescente come le vigne da cui è prodotto, dal 2005 all'aglianico abbiamo abbinato il primitivo.
Ha in sé le intemperanze di un adolescente, che quando matura si sbroglia tutto e dispensa dolcezza, è caldo e fresco, sgraziato al principio, mai schizofrenico.
Un grande vino da cibo assolutamente in evoluzione
Denominazione origine protetta: cilento aglianico
L'aglianico,il Cilento.Avvolgente,balsamico,vellutato,ma anche robusto,energico e forte
a partire da: 14,00€
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Olio extravergine d'Oliva Schiaccianoci 250 ml
Temparubra De Conciliis 75 cl
Candele lunghe 500 gr Maestri pastai
Scialatielli Afeltra 500 gr
Sugo di pomodoro di Ercolano Casa Marrazzo
Passata del piennolo Casa Marrazzo 580 ml
Pacchetelle del piennolo Casa Marrazzo 580 ml
29,00€
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PER… ALICE ovvero Storia delle storie di un angolo del Mediterraneo PER… ALICE ovvero Storia delle storie di un angolo del Mediterraneo è un simpatico pamphlet in cui l’autore, Franco Russo, insigne penalista, ha tentato di eseguire una sinfonia in onore di questo nobilissimo personaggio, perché di personaggio si tratta. I curiosi si accorgeranno che [...]
10,00€
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La zucca viene conservata in olio extra vergine d'oliva, senza l'aggiunta di conservanti.
Ottime come antipasto, sono condite con aglio, origano e peperoncino.
La zucca ha come ingrediente di base il nostro olio extravergine d'oliva.
Ingredienti: zucca, olio extravergine di oliva.
a partire da: 7,00€
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Caciocavallo irpino giovane ottenuto con latte vaccino intero crudo di vacche allevate nel cuore verde dell’Alta Irpinia. la crosta è sottile ed elastica, la pasta è compatta di colore paglierino scarico. Ha un gusto dolce, con note di fermentato e un piacevole aroma di miele, persistente nonostante la freschezza. La stagionatura dura circa 60 giorni.
a partire da: 20,50€
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Ottimo condimento per la pasta
Ingredienti: seppie, pinoli, concentrato di pomodoro, olio d'oliva, estratto di pomodoro, aromi naturali, peperoncino piccante
5,80€
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Il POMODORINO del PIENNOLO del Vesuvio D.O.P. (dop dal 2009) è uno dei prodotti piu' antichi e tipici dell'agricoltura campana. La sua coltivazione sulle falde del Vesuvio ha origini antichissime.
Ha una forma ovale e allungata, lievemente a pera o a cuore, del peso di 20-25 grammi, ed è ben visibile la parte apicale(il pizzo).
Esso si coltiva con un metodo tradizionale, che prevede l'ausilio di sostegni con paletti in legno e filo di ferro
I pomodorini del Vesuvio si possono conservare a lungo grazie alla loro buccia spessa
Sono tradizionalmente raccolti a grappolo e appesi sui balconi, prendendo in questo modo il nome di PIENNOLO (pendolo) o SPUNZILLO per il pizzo che presentano alle loro estremità
L'area tipica di produzione e conservazione del pomodorino coincide con il territorio del PARCO NAZIONALE DEL VESUVIO. Il pomodorino è ricco di di VITAMINA A e C, di cui sono noti da tempo gli effetti anticancerogeni, di sali minerali, quali calcio, fosforo e potassio, indispensabili per il corretto funzionamento del cuore e dei muscoli
a partire da: 5,20€
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La lavorazione semplice e rapida, prevede solo l'aggiunta di acqua, peperoncino piccante e sale, preservandone così il gusto. Senza l'aggiunta di conservanti, i filetti si conservano sotto sale.
4,50€
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I pomodori provengono da coltivazione biologica controllata, nel rispetto delle piu' severe norme in materia.
La produzione è regolata sulla stagionalità di frutta e verdura
La linea bio strizza l'occhio a chi desidera armonizzare la propria vita con la natura e la sostenibilità del nostro pianeta, senza rinunciare al gusto della migliore tradizione gastronomica
Ingredienti: pomodori BIO, sale, basilico
4,50€
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Questo pregiato salume, noto ai veri buongustai, deriva dal magro di coscia accuratamente denervato
L'impasto si presenta a macinatura grossa, con aggiunta di lardello a cubetti e pepe in grani
Ingredienti: carne suina, sale, aromi naturali, spezie
Non contiene glutine e derivati del latte,non contiene allergeni
8,90€
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La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco. Il colore è bianco porcellanato, ha una crosta sottilissima di circa 1 mm, mentre la pasta è formata da foglie sottili leggermente elastica nelle prime 8-10 ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente. Al taglio, l'aversana, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici. Il sapore è delicato e molto caratteristico. Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia.
Valore nutrizionale:
Calorie (Kcal) 301
Proteine(g) 16,1
Grasso (g) 26,4
Colesterolo(mg) 56
8,00€
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La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco, ed è disponibile nella pezzatura da 50 e da 100gr (peso totale sempre 500gr) Il colore è bianco porcellanato, ha una crosta sottilissima di circa 1 mm, mentre la pasta è formata da foglie sottili leggermente elastica nelle prime 8-10 ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente.
Al taglio, il boccocino, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici.
Il sapore è delicato e molto caratteristico. Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia.
Valore nutrizionale:
Calorie (Kcal) 301
Proteine(g) 16,1
Grasso (g) 26,4
Colesterolo(mg) 56
8,00€
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La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco. La mozzarella ha una forma solitamente tondeggiante, ma puo presentarsi sotto altre forme. Infatti a seconda del tipo di lavorazione, poche ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente.
Al taglio, la mozzarella, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici.
Il sapore è delicato e molto caratteristico.
Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia.
Confezione con due mozzarelle da 250gr l'una
8,00€
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Ingredienti: polpa di pomodoro, olio extra vergine d'oliva, melanzane, friarielli, aglio, basilico e sale.
6,00€
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Grazie al clima mite ed alle specifiche caratteristiche dei terreni della piana di Paestum, il nostro carciofo ha raggiunto alti livelli di specializzazione qualitativi e quantitativi, tanto che i produttori hanno chiesto e ottenuto per questo prodotto l'I.G.P. è in questo contesto che vengono prodotti i Carciofini di Paestum, rispettandone la freschezza e le caratteristiche organolettiche. Rigorosamente conservati in olio extra vergine di oliva, senza l'aggiunta di conservanti. I Carciofini a fette hanno come ingrediente di base il nostro olio extravergine d'oliva. Da provare come antipasto o per accompagnare un secondo piatto. Ingredienti: carciofini piccolissimi, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, sale e succo di limone
a partire da: 17,00€
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Confezione contenente 3 vini della cantina Tempa di Zoe:
- Zero 2016 Aglianico Campania Igt 75 cl
- Diciotto 2018 Aglianico Paestum Igt 75 cl
- Asteriàs 2019 Fiano Paestum 75 cl
57,00€
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Il Furore riserva della cantina Marisa Cuomo prodotto da vitigni Piedirosso e Aglianico. Vino dal colore rosso rubino, dal gusto morbido, pieno ed equilibrato.
90,00€
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Le Ghiandaie aglianico 2017 Igp 13,5% della cantina Alfonso Rotolo in cassetta di legno per un regalo sicuramente gradito.
Disponibile nella versione Magnum da 1,5 l e doppio magnum da 3 l
a partire da: 40,00€
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Costa d'Amalfi Furore 75 cl Marisa Cuomo
Spaghetti quadrati 500 gr Maestri Pastai
Bottarga di tonno grattugiata 50 gr Delfino
24,00€
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Costa d'Amalfi Ravello Marisa Cuomo 75 cl
Penne rigate 500 gr Maestri Pastai
Sugo di pomodoro giallo con friarielli 300 gr Maida
28,50€
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Contenuto della confezione:
Donnaluna aglianico 75 cl De conciliis
Spaghetti quadrati 500 gr Maestri Pastai
Sugo di pomodoro san Marzano dop dell'Agro-Sarnese-Nocerino 314 ml Casa Marrazzo
Polvere di peperoncino piccante 40 gr Ferrante
Morzellette al limone 200 gr Odissea
Broccolo friariello in olio 210 gr Casa Marrazzo
32,00€
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Crema di carciofini di Schito presidio slow food 212 ml Casa Marrazzo
Broccoli friarielli in olio 210 gr Casa Marrazzo
Sugo di pomodori Ercolano 314 ml Casa Marrazzo
Sugo di pomodoro San Marzano dell'Agro- Sarnese -Nocerino dop 314 ml Casa Marrazzo
Sugo di pomodori Napoli 314 ml Casa Marrazzo
Pacchetella del Piennolo del Vesuvio dop 580 ml Casa Marrazzo
Passata del piennolo del Vesuvio 580 ml Casa Marrazzo
Pomodorini gialli di Ercolano del Vesuvio interi al naturale 580 ml Casa Marrazzo
Peperoni grigliati interi 420 gr Casa Marrazzo
40,00€
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Apparentemente una piccola idea regalo, in realtà un simpatico primo piatto, veloce da preparare e accompagnare con un ottimo rosso. Per dolce potete scegliere fra un pezzo di torrone o un cookies
Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione
Contenuto della confezione:
Linguine 500gr MAESTRI PASTAI
Torrone pan di spagna e cioccolato 150gr FATTORIE CILENTANE
Sugo alla boscaiola pomodorino del piennolo 300 gr SAPORI VESUVIANI
Cookies 200gr
Tempa rubra 750ml DE CONCILIIS
Scatola regalo
23,00€ 20,70€
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Pasta e pomodoro, un classico intramontabile che puo' ancora sorprendere, il pomodoro è quello di FRANCO VASTOLA sposato alla pasta. Lasciatevi tentare dal sugo cilentano; il pomodoro giallo con i friarielli vi stupirà
Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione
Contenuto della confezione:
Paccheri 500gr MAESTRI PASTAI
Torchietti 500gr MAESTRI PASTAI
Spaghetti 500gr MAESTRI PASTAI
Temparubra 750ml DE CONCILIIS
Pomodorino 680gr MAIDA
Pomodoro pelato 680gr MAIDA
Passata di pomodoro giallo 680gr MAIDA
Sugo cilentano 300gr MAIDA
Sugo di pomodori gialli con friarielli 300gr MAIDA
Scatola TERRA DI SAPORI
40,00€ 36,00€
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Contenuto della confezione:
- Crema di asparagini 180gr MAIDA
- Crema di zucca 180gr MAIDA
- Crema di pomodori secchi 180gr MAIDA
- Crema di carciofi 180gr MAIDA
- Cassetta in cartone
35,00€ 31,50€
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Bella confezione nel cesto di vimini con i salumi di CIARCIA
IL PROSCIUTTO IRPINO e il TRANCIO DI COPPA vi stupiranno
Perfetta come idea regalo. Cesto in vimini riciclabile multiuso
Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione
Contenuto della confezione:
Prosciutto disossato 1.5kg CIARCIA
Trancio di coppa 850gr CIARCIA
Salsiccia 280gr CIARCIA
Caciocavallo 350gr BARLOTTI
Donnaluna aglianico 750ml DE CONCILIIS
Tozzetti 250gr
Cesto in vimini
78,00€ 70,20€
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Piccola confezione che stuzzicherà la vostra fantasia in cucina, una pasta da preparare con le lenticchie o con il sugo alle alici
Mostaccioli classici e nocciole ricoperte di cioccolato bianco per dolce o anche per un happy hour, lo spumante ci starà comunque benissimo
Contenuto della confezione:
Pasta mista 500gr MAESTRI PASTAI
Nocciole ricoperte al cioccolato bianco 150gr
Sugo pronto alle alici 212ml DELFINO
Mostaccioli classici 230gr
Spumante Selim 750ml DE CONCILIIS
Lenticchie 250gr
Scatola regalo
30,00€ 27,00€
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Contenuto della confezione:
- Melanzane a filetto 180gr MAIDA
- Pomodori secchi 180gr MAIDA
- Peperoncini con acciughe 180gr MAIDA
- Antipasto 180gr MAIDA
- Crema di asparagini 180gr MAIDA
- Crema di pomodori secchi 180gr MAIDA
- Crema di carciofi 180gr MAIDA
- Crema di zucca 180gr MAIDA
- Confettura di albicocca 220gr MAIDA
- Confettura di fichi bianchi 220gr MAIDA
- Confettura di mela annurca 220gr MAIDA
- Confettura di pere e noci 220gr MAIDA
- Cassetta in cartone
100,00€ 90,00€
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Confezione con 12 prodotti
7 per cercare di trasmettervi tutti i sapori del mediterraneo.
2 formati di pasta che non deludono mai, un grande bianco e uno spumante da accompagnare al panettone. Potete scegliere di regalarla in 3 diverse soluzioni:
Scatola Terra di Sapori
Cassetta in legno
Scatola con decoro natalizio
Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione
Contenuto della confezione:
Trofie 500gr MAESTRI PASTAI
Spaghetti alla chitarra 500gr MAESTRI PASTAI
Colatura di alici di cetara 100ml
Filetti di tonno di cetara 275gr DELFINO
Filetti di alici di cetara 180gr DELFINO
Spumante selim 750ml DE CONCILIIS
Oro 750ml DE CONCILIIS
Torrone alle mandorle 150gr
Sugo pronto al basilico 300gr MAIDA
Pesto cetarese 110ml DELFINO
Babà al limoncello 280gr IL GUSTO DELLA COSTA
Panettone basso classico 1kg (potrebbe avere incarto diverso dalla foto)
Scatola TERRA DI SAPORI
84,00€
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A questa confezione abbiamo dato il nome della celebre tomba conservata al museo di PAESTUM
8 prodotti dove spiccano i POMODORINI GIALLI, la CREMA DI POMODORI SECCHI e i PEPERONI CON ACCIUGHE
Preparate un sugo con i pomodorini, poi tuffateci gli ELICONI MAESTRI PASTAI e accompagnate il tutto con BACIOILCIELO DE CONCILIIS
Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione
57,00€ 51,30€
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Confezione contenente 3 vini della cantina Tempa di Zoe:
- Zero 2016 Aglianico Campania Igt 75 cl
- Diciotto 2018 Aglianico Paestum Igt 75 cl
- Asteriàs 2019 Fiano Paestum 75 cl
57,00€
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Il Furore riserva della cantina Marisa Cuomo prodotto da vitigni Piedirosso e Aglianico. Vino dal colore rosso rubino, dal gusto morbido, pieno ed equilibrato.
90,00€
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Le Ghiandaie aglianico 2017 Igp 13,5% della cantina Alfonso Rotolo in cassetta di legno per un regalo sicuramente gradito.
Disponibile nella versione Magnum da 1,5 l e doppio magnum da 3 l
a partire da: 40,00€
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Costa d'Amalfi Furore 75 cl Marisa Cuomo
Spaghetti quadrati 500 gr Maestri Pastai
Bottarga di tonno grattugiata 50 gr Delfino
24,00€
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Costa d'Amalfi Ravello Marisa Cuomo 75 cl
Penne rigate 500 gr Maestri Pastai
Sugo di pomodoro giallo con friarielli 300 gr Maida
28,50€
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Contenuto della confezione:
Donnaluna aglianico 75 cl De conciliis
Spaghetti quadrati 500 gr Maestri Pastai
Sugo di pomodoro san Marzano dop dell'Agro-Sarnese-Nocerino 314 ml Casa Marrazzo
Polvere di peperoncino piccante 40 gr Ferrante
Morzellette al limone 200 gr Odissea
Broccolo friariello in olio 210 gr Casa Marrazzo
32,00€
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Crema di carciofini di Schito presidio slow food 212 ml Casa Marrazzo
Broccoli friarielli in olio 210 gr Casa Marrazzo
Sugo di pomodori Ercolano 314 ml Casa Marrazzo
Sugo di pomodoro San Marzano dell'Agro- Sarnese -Nocerino dop 314 ml Casa Marrazzo
Sugo di pomodori Napoli 314 ml Casa Marrazzo
Pacchetella del Piennolo del Vesuvio dop 580 ml Casa Marrazzo
Passata del piennolo del Vesuvio 580 ml Casa Marrazzo
Pomodorini gialli di Ercolano del Vesuvio interi al naturale 580 ml Casa Marrazzo
Peperoni grigliati interi 420 gr Casa Marrazzo
40,00€
I veri intenditori
sono iscritti a TERRA DI SAPORI
Riceverai subito 5€ di SCONTO sul Primo Acquisto!
OK, Dammi lo SCONTO!
L’eccellenza del gusto salernitano, tutti accomunati dalla passione per le cose fatte bene eliminando l’’intermediazione commerciale rende possibile a “TERRA DI SAPORI” di offrirvi il meglio della tradizione enogastronomica di un territorio tutto da scoprire con obiettivi comuni quali: rispettare l’ambiente, valorizzare il territorio, sostenere l’agricoltura locale.
Conserve, mozzarella di bufala, limoni e liquori della Costiera amalfitana, vini, la colatura di alici di Cetara, confetture, miele e tanto altro vi porteremo a fare un vero e proprio tour enogastronomico del nostro territorio.
Sul nostro shop potrai trovare tutte le sfiziosità dove le nostre aziende punta a conservare sapori e tradizioni che vengono tramandati da generazioni. Un vero e proprio itinerario del gusto dove “TERRA DI SAPORI” vi accompagnerà.
Navigando avrete quasi la sensazione di sentire tutti i prodotti dell’eccellenza salernitana, pregustandone sapori e tradizioni. Per ottenere abbiamo cercato di raccontare al meglio attraverso tante notizie e tante immagini e video di alta qualità che vi permetteranno di scegliere i prodotti di acquistare, abbiamo selezione con estrema cura un’ampia gamma di prodotti tipici regionali che vengono offerti con un corredo di informazioni utili a comprendere le origini, la storia, i metodi di produzione oltre a svariati suggerimento per il consumo.
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