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Dall'orto

ZUPPA DI LEGUMI

In questa gustosa zuppa sono riuniti tutti i legumi della terra di Controne, coltivati con amore e dedizione da MICHELE FERRANTE INGREDIENTI: fagiolo di Controne(presidio slow food), cece di Controne, fagiolo dell'occhio di Controne, cicerchia di Controne, lenticchia di Villalba(presidio slow food)
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5,50
-11%
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Salumi e insaccati

TRANCIO DI COPPA

Salume a base di coppa di suino stagionata, avvolta da un budello naturale(bondiana) e legata con spago. Stagionatura minima 70 giorni Ingredienti: coppa di suino, sale, aromi naturali, spezie Non contiene glutine e derivati del latte,non contiene allergeni
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17,50 15,50
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Formaggio di latte vaccino, simile al provolone ma con pasta più tenera e meno piccante. La stagionatura va dai 7/8 giorni ai 4/5 mesi. La superfice è ambrata. Il sapore è aromatico e caratteristico.
    • 350 gr
    • 700 gr
    • 1500 gr
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8,0032,00
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Distillati

GRAPPA DI NAIMA

Distillato di vinacce di aglianico selezionate dopo la fermentazione del Naima e distillate con cura ed entro 24 ore dalla svinatura dalle distillerie Giovi
    • 500 ml
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20,00
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Mozzarella di bufala

TRECCINA DI BUFALA

    • 500 gr
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8,50
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Le nostre marmellate e confetture artigianali,vengono preparate secondo antiche ricette, cuocendo, in bacinelle scoperte, frutta matura di pianta e zucchero senza aggiunta di pectina.
    • 240 gr
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8,00
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Il POMODORINO del PIENNOLO del Vesuvio D.O.P. (dop dal 2009) è uno dei prodotti piu' antichi e tipici dell'agricoltura campana. La sua coltivazione sulle falde del Vesuvio ha origini antichissime. Ha una forma ovale e allungata, lievemente a pera o a cuore, del peso di 20-25 grammi, ed è ben visibile la parte apicale(il pizzo). Esso si coltiva con un metodo tradizionale, che prevede l'ausilio di sostegni con paletti in legno e filo di ferro I pomodorini del Vesuvio si possono conservare a lungo grazie alla loro buccia spessa Sono tradizionalmente raccolti a grappolo e appesi sui balconi, prendendo in questo modo il nome di PIENNOLO (pendolo) o SPUNZILLO per il pizzo che presentano alle loro estremità L'area tipica di produzione e conservazione del pomodorino coincide con il territorio del PARCO NAZIONALE DEL VESUVIO. Il pomodorino è ricco di di VITAMINA A e C, di cui sono noti da tempo gli effetti anticancerogeni, di sali minerali, quali calcio, fosforo e potassio, indispensabili per il corretto funzionamento del cuore e dei muscoli
    • 1500 gr
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21,50
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    • 500 gr
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1,95
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Salume ottenuto dal filetto di maiale nero casertano, vicino al costato, parte molto magra a cui viene lasciato il lardello della cotenna per far sì che conferisca morbidezza alla carne. Stagionatura minima 5 mesi
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16,00
-11%
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Salumi e insaccati

PANCETTA ARROTOLATA

Taglio di carne refrigerata nazionale di prima qualità, costituito dalla parte ventrale del suino Ingredienti:carne di suino italiano, sale, aromi e spezie Non contiene glutine e derivati del latte,non contiene allergeni
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13,50 12,00
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Idee regalo

OSTERIA

Simpatica confezione tutta incentrata su una classica pentola in terracotta Ancora piu classica la ricetta che abbiamo immaginato di cucinare con la pentola: PENNE CANDELA con il sugo di SALSICCIA, l'olio di DE CONCILIIS e le pacchetelle di MAIDA completano il tutto E' un super classico della cucina napoletana e nella confezione troverete anche delle ricette su come preparare il sugo E' preferibile non mettere la pentola sul fuoco diretto ma usare uno spargifiamma in modo che il calore possa espandersi uniformemente. La pentola è adatta per cucinare su fiamma, piastra elettrica, forno e microonde ed è lavabile in lavastoviglie. Adatta anche per la cottura sulla brace se appoggiata su un sostegno in metallo Contenuto della confezione: Salsiccia dolce 280gr CIARCIA Olio primavera 250ml DE CONCILIIS Pacchetelle di pomodoro 680gr MAIDA Penne candela 500gr MAESTRI PASTAI Pentola in terracotta
50,00
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Caratteristica varietà di peperone, dalla forma sottile e allungata, in olio extravergine di oliva. Ideale da accompagnamento come contorno o come antipasto Ingredienti: peperone cornetto 67%, olio extravergine di oliva 31%, aceto di vino, menta e sale
    • 280 gr
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6,00
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Birre artigianali

AEFFE IN LEGNO

Cassettina in legno riutilizzabile contenente 6 birre artigianali AEFFE
  • N'IPA: Birra stile american ipa, alc. 5.1%, alla vista dal colore ambrato scarico con una schiuma bianca pannosa e persistente In bocca si presenta con un impatto maltato, trova il suo impiego ideale in abbinamento a primi e secondi a base di spezie
  • TOP ROCK: Birra stile belgian dark strong ale, alc. 8.5%, alla vista il colore è il classico 'tonaca di frate' con una schiuma di color nocciola. In bocca morbida e secca allo stesso tempo, trova il suo impiego ideale in abbinamento accompagnata a preparazioni dolciarie
  • ONE SHOT: Birra stile double ipa, alc. 8.2%, alla vista si presenta di un dorato carico con una schiuma bianca abbondante e persistente. In bocca il fruttato e l'amaro dato dai luppoli sono le caratteristiche peculiari, si presta molto bene a 'pulire' il palato da piatti grassi
  • SAY YES: Birra stile saison, alc. 5.6%, alla vista si presenta di color giallo paglierino con una schiuma pannosa, fine e resistente. In bocca secca e per niente scialba, trova il suo impiego ideale in abbinamento a primi e secondi o con la pizza
  • SETTANTASETT: Birra stile belgian dubbel, alc. 6.8%, alla vista si presenta di un ambrato carico con una schiuma fine di color crema. In bocca l'ingresso dolce la rende una birra dalla beva rotonda, trova il suo impiego ideale in abbinamento a primi piatti e secondi a base di carne
  • YEAH: Birra stile belgian golden strong ale, alc. 8.0%, alla vista  si presenta di color giallo carico tendente al dorato con una schiuma bianca abbondante a trama pannosa e persistente. In bocca scorrevole e secca, trova il suo impiego ideale in abbinamento a carni bianche e alcuni piatti a base di pesce
42,00
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Ottimo condimento per la pasta Ingredienti: seppie, pinoli, concentrato di pomodoro, olio d'oliva, estratto di pomodoro, aromi naturali, peperoncino piccante
    • 212 ml
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5,80
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Menù e ricette

UOVA E BOTTARGA

Originale e gustosa ricetta facile da preparare. Un semplice uovo fritto con Bottarga di Tonno DELFINO e Fantasie di Grano CERRONE Accompagnato da Spumante SELIM di DE CONCILIIS. Piatto perfetto per stupire i vostri ospiti.
19,00
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Il miele d'Arancio, quando è liquido, si presenta di colore giallo leggermente ambrato; cristallizzato assume, invece, un colore bianco ambrato. Possiede una consistenza pastosa ed una cristallizzazione regolare; di profumo delicato e di sapore gradevole. E' utilizzato in particolar modo per alcuni dolci , come per la preparazione dei classici Struffoli napoletani.
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2,90
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Mozzarella di bufala

BURRO DI BUFALA

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3,00
-8%
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Salumi e insaccati

SOPPRESSATA

Questo pregiato salume, noto ai veri buongustai, deriva dal magro di coscia accuratamente denervato L'impasto si presenta a macinatura grossa, con aggiunta di lardello a cubetti e pepe in grani Ingredienti: carne suina, sale, aromi naturali, spezie Non contiene glutine e derivati del latte,non contiene allergeni
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8,50 7,80
-10%
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Mozzarella di bufala

Aversana di bufala

La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco. Il colore è bianco porcellanato, ha una crosta sottilissima di circa 1 mm, mentre la pasta è formata da foglie sottili leggermente elastica nelle prime 8-10 ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente. Al taglio, l'aversana, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici. Il sapore è delicato e molto caratteristico. Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia. Valore nutrizionale: Calorie (Kcal) 301 Proteine(g) 16,1 Grasso (g) 26,4 Colesterolo(mg) 56
    • 500 gr
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8,00 7,20
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Mozzarella di bufala

BOCCONCINI DI BUFALA

La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco. Il colore è bianco porcellanato, ha una crosta sottilissima di circa 1 mm, mentre la pasta è formata da foglie sottili leggermente elastica nelle prime 8-10 ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente. Al taglio, il boccocino, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici. Il sapore è delicato e molto caratteristico. Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia. Valore nutrizionale: Calorie (Kcal) 301 Proteine(g) 16,1 Grasso (g) 26,4 Colesterolo(mg) 56
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8,00
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Esaurito
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Grazie al clima mite ed alle specifiche caratteristiche dei terreni della piana di Paestum, il nostro carciofo ha raggiunto alti livelli di specializzazione qualitativi e quantitativi, tanto che i produttori hanno chiesto e ottenuto per questo prodotto l'I.G.P. è in questo contesto che vengono prodotti i Carciofini di Paestum, rispettandone la freschezza e le caratteristiche organolettiche. Rigorosamente conservati in olio extra vergine di oliva, senza l'aggiunta di conservanti. I Carciofini a fette hanno come ingrediente di base il nostro olio extravergine d'oliva. Da provare come antipasto o per accompagnare un secondo piatto. Ingredienti: carciofini piccolissimi, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, sale e succo di limone
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17,00242,00
-10%
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Mozzarella di bufala

MOZZARELLA DI BUFALA

La "Mozzarella di Bufala Campana" è prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco. La mozzarella ha una forma solitamente tondeggiante, ma puo presentarsi sotto altre forme. Infatti a seconda del tipo di lavorazione, poche ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente. Al taglio, la mozzarella, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici. Il sapore è delicato e molto caratteristico. Il prodotto può essere affumicato solo con procedimenti naturali attraverso trucioli di legno o paglia. Confezione con due mozzarelle da 250gr l'una
    • 500 gr
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8,00 7,20
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Fatta in purezza con il 100% pomodorino del piennolo DOP, con il caratteristico sapore dolce dal retrogusto acidulo, dovuto alla particolare concentrazione di zuccheri e sali minerali presenti naturalmente nel terreno lavico del Vesuvio Ingredienti: pomodorino del piennolo del vesuvio D.O.P. , sale e basilico
    • 720 ml
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6,50
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    • 500 gr
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2,40

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Dalle terre incontaminate del Cilento nasce l’opera genuina del lavoro di giovani legati a questa terra autentica, come il Fico Bianco del Cilento DOP nella versione denominata “i Fichi Di Nonna Eva”, con una ricetta golosa ripiena con mandorla e ricoperto con fine cioccolato fondente 71% con certificato origine
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15,00
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FICHI BIANCO DEL CILENTO DOP essiccati e conservati in vetro al naturale
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8,50
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Le ricette del Vesuvio Tradizione e innovazione dalla Valle del Sarno ai Monti Lattari e al Vesuvio in 780 piatti della tradizione familiare e della ristorazione  Il Vesuvio non è semplicemente il vulcano di Napoli.“Vesuvus”, come lo chiamavano gli antichi, è un gigante maestoso che guarda alla città, ma “protegge” tutta la Campania. La sua [...]
15,00
-10%
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Confezione con 10 prodotti tutti da GUSTARE . Abbiamo chiamato questa confezione Fusilli Vino e PANETTONE perché ci siamo immaginati i FUSILLI conditi con il sugo al BASILICO di MAIDA  accompagnati dal DONNALUNA AGLIANICO e per dolce il PANETTONE. 3 formati di pasta PACCHERI, FUSILLI e LINGUINE, 2 vini GRECO di TUFO e DONNALUNA AGLIANICO, [...]
87,00 78,30
-10%
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Idee regalo

PESTO E VINO

Abbiamo chiamato questa confezione Pesto e Vino, perché ci siamo immaginati una Linguina al Pesto accompagnata dalla Falanghina. Confezione con 9 prodotti tutti da regalare. 2 formati di pasta che non deludono mai, 2 vini GRECO di TUFO e FALANGHINA, SELIM lo spumante da accompagnare al panettone. Abbiamo chiamato questa confezione Pesto e Vino, perché [...]
77,00 69,30
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Il Panettone artigianale Terra di Sapori è preparato rispettando la tradizione, solo con lievito madre naturale e materie prime accuratamente selezionate. Farcito con crema al limone, arancio, mandarino, pistacchio o con le classiche gocce di cioccolato è un trionfo di gusto, sofficità, morbidezza e fragranza.
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28,00
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Il Panettone artigianale Terra di Sapori è preparato rispettando la tradizione, solo con lievito madre naturale e materie prime accuratamente selezionate. Con il suo impasto soffice e profumato, ricco di morbida uvetta e frutta candita e ricoperto con la caratteristica glassatura di mandorle intere addolcirà il vostro Natale.
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26,00
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Contenuto della confezione Bicchierini in vetro x2 Limoncello 20 cl X2
20,00 18,00
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22,00
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Nasce dalle piu' antiche tradizioni contadine regalare una cesta piena di prodotti della terra Noi vi proponiamo un cesto in vimini pieno dei prodotti della tradizione, 8 eccellenze che faranno felice qualsiasi palato Il cesto puo' essere riutilizzato in seguito come portaoggetti, portafrutta, portalegna o tutto cio' che suggerisce la vostra fantasia Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione Contenuto della confezione: Caciocavallo 700 gr BARLOTTI Soppressata 320gr CIARCIA Salsiccia dolce 280gr CIARCIA Maccheroni 500gr MAESTRI PASTAI Donnaluna aglianico 750ml DE CONCILIIS Freselle 250gr Broccolo friariello 180gr MAIDA Gocce al rhum 250gr OLEASTRUM CESTO IN VIMINI
67,00 60,30
-10%
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NATALE AD AMALFI

In questa confezione abbiamo racchiuso alcuni dei sapori della costiera amalfitana, dove spicca il panettone al limoncello di FATTORIE CILENTANE insieme ai 4 prodotti de IL GUSTO DELLA COSTA, fra cui il BABA' AL LIMONCELLO Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione Contenuto della confezione: Limoncello 50cl IL GUSTO DELLA COSTA Cioccolatini al limoncello 70gr IL GUSTO DELLA COSTA Babà al limoncello 280gr IL GUSTO DELLA COSTA Marmellata di limoni 240gr IL GUSTO DELLA COSTA Panettone al limoncello 1Kg FATTORIE CILENTANE SCATOLA REGALO
56,00 50,40
-10%
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MAIDA X4: LE CREME

    Contenuto della confezione:
  • Crema di asparagini 180gr MAIDA
  • Crema di zucca 180gr MAIDA
  • Crema di pomodori secchi 180gr MAIDA
  • Crema di carciofi 180gr MAIDA
  • Cassetta in cartone
35,00 31,50
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Il Panettone artigianale Terra di Sapori è preparato rispettando la tradizione, solo con lievito madre naturale e materie prime accuratamente selezionate. Con il suo impasto soffice e profumato, ricco di morbida uvetta e frutta candita e ricoperto con la caratteristica glassatura di mandorle intere addolcirà il vostro Natale.
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I BIANCHI DI BRUNO

Un regalo perfetto per chi del vino preferisce i bianchi Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione Contenuto della confezione: DONNALUNA FIANO 750ml DE CONCILIIS ANTECE 750ml DE CONCILIIS ORO 750ml DE CONCILIIS CONFEZIONE x3 IN LEGNO DE CONCILIIS
60,00 54,00
-10%
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Dalle cantine DE CONCILIIS la confezione con i due vini BACIOILCIELO...il rosso e il bianco Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione Contenuto della confezione: Bacioilcielo rosso 750ml DE CONCILIIS Bacioilcielo bianco 750ml DE CONCILIIS Confezione portavini
20,00 18,00
-10%
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TUTTO DOLCE

Per chi il Natale significa 'DOLCI', vi proponiamo la confezione TUTTO DOLCE. 10 prodotti fra cui spiccano il panettone classico FATTORIE CILENTANE e i nostri tipici dolci natalizi: mostaccioli, torrone e le nocciole ricoperte. Il tutto confezionato nell'elegante scatola TERRA DI SAPORI Inviateci il testo del vostro biglietto di auguri e noi provvederemo a scriverlo e inserirlo nella confezione Contenuto della confezione: Panettone classico 1kg FATTORIE CILENTANE Torrone 150gr FATTORIE CILENTANE Tris di marmellate IL GUSTO DELLA COSTA Selim spumante 750gr VITICOLTORI DE CONCILIIS Nocciole ricoperte al cioccolato bianco 150gr Chicchi di caffè ricoperti al cioccolato 150gr Mostaccioli classici 230gr Miele millefiori 250gr Fichi al naturale 250gr Gocce al rhum 250gr Scatola regalo
72,00 64,80
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Dalle terre incontaminate del Cilento nasce l’opera genuina del lavoro di giovani legati a questa terra autentica, come il Fico Bianco del Cilento DOP nella versione denominata “i Fichi Di Nonna Eva”, con una ricetta golosa ripiena con mandorla e ricoperto con fine cioccolato fondente 71% con certificato origine
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FICHI BIANCO DEL CILENTO DOP essiccati e conservati in vetro al naturale
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Le ricette del Vesuvio Tradizione e innovazione dalla Valle del Sarno ai Monti Lattari e al Vesuvio in 780 piatti della tradizione familiare e della ristorazione  Il Vesuvio non è semplicemente il vulcano di Napoli.“Vesuvus”, come lo chiamavano gli antichi, è un gigante maestoso che guarda alla città, ma “protegge” tutta la Campania. La sua [...]
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Confezione con 10 prodotti tutti da GUSTARE . Abbiamo chiamato questa confezione Fusilli Vino e PANETTONE perché ci siamo immaginati i FUSILLI conditi con il sugo al BASILICO di MAIDA  accompagnati dal DONNALUNA AGLIANICO e per dolce il PANETTONE. 3 formati di pasta PACCHERI, FUSILLI e LINGUINE, 2 vini GRECO di TUFO e DONNALUNA AGLIANICO, [...]
87,00 78,30
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PESTO E VINO

Abbiamo chiamato questa confezione Pesto e Vino, perché ci siamo immaginati una Linguina al Pesto accompagnata dalla Falanghina. Confezione con 9 prodotti tutti da regalare. 2 formati di pasta che non deludono mai, 2 vini GRECO di TUFO e FALANGHINA, SELIM lo spumante da accompagnare al panettone. Abbiamo chiamato questa confezione Pesto e Vino, perché [...]
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Il Panettone artigianale Terra di Sapori è preparato rispettando la tradizione, solo con lievito madre naturale e materie prime accuratamente selezionate. Farcito con crema al limone, arancio, mandarino, pistacchio o con le classiche gocce di cioccolato è un trionfo di gusto, sofficità, morbidezza e fragranza.
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Il Panettone artigianale Terra di Sapori è preparato rispettando la tradizione, solo con lievito madre naturale e materie prime accuratamente selezionate. Con il suo impasto soffice e profumato, ricco di morbida uvetta e frutta candita e ricoperto con la caratteristica glassatura di mandorle intere addolcirà il vostro Natale.
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Contenuto della confezione Bicchierini in vetro x2 Limoncello 20 cl X2
20,00 18,00

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L’eccellenza del gusto salernitano, tutti accomunati dalla passione per le cose fatte bene eliminando l’’intermediazione commerciale rende possibile a “TERRA DI SAPORI” di offrirvi il meglio della tradizione enogastronomica di un territorio tutto da scoprire con obiettivi comuni quali: rispettare l’ambiente, valorizzare il territorio, sostenere l’agricoltura locale.

Conserve, mozzarella di bufala, limoni e liquori della Costiera amalfitana, vini, la colatura di alici di Cetara, confetture, miele e tanto altro vi porteremo a fare un vero e proprio tour enogastronomico del nostro territorio.

Sul nostro shop potrai trovare tutte le sfiziosità dove le nostre aziende punta a conservare sapori e tradizioni che vengono tramandati da generazioni. Un vero e proprio itinerario del gusto dove “TERRA DI SAPORI” vi accompagnerà.

Navigando avrete quasi la sensazione di sentire tutti i prodotti dell’eccellenza salernitana, pregustandone sapori e tradizioni. Per ottenere abbiamo cercato di raccontare al meglio attraverso tante notizie e tante immagini e video di alta qualità che vi permetteranno di scegliere i prodotti di acquistare, abbiamo selezione con estrema cura un’ampia gamma di prodotti tipici regionali che vengono offerti con un corredo di informazioni utili a comprendere le origini, la storia, i metodi di produzione oltre a svariati suggerimento per il consumo.

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